Борщ с черносливом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 20 мин
- 5 порций
- Калорий: 75 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща из утки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- говядина - 600 г
- картофель - 3 шт.
- капуста белокочанная - 300 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сок свекольный Biotta - ½ л
- вода - 2 ½ л
- перец болгарский красный - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - ½ ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- чернослив - 100 г
- соль - по вкусу
- перец - 1 щепотка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- укроп - 2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления вкусного борща нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Мясо тщательно промойте залейте холодной водой и доведите до кипения. Далее уменьшите огонь и варите 1 час до готовности.
-
Очистите лук и морковь, картофель, перец болгарский и капусту. Овощи нарежьте.
-
Чернослив промойте в теплой воде и нарежьте соломкой.
-
Готовое мясо выньте из бульона, остудите и нарежьте кусочками.
-
Бульон процедите.
-
Лук и морковь тушите на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте.
-
В бульон добавьте капусту и картофель. Доведите до кипения. После закипания добавьте зажарку.
-
Затем добавьте болгарский перец и чернослив.
-
Добавьте сок свекольный Biotta.
-
Добавьте мясо, сахар и специи по вкусу. Варите борщ еще 10 минут, выключите огонь и оставьте блюдо настояться на 15 минут под крышкой.
-
Подавайте борщ со сметаной, свежей зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ по-армянски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В этом борще - все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный...
1 ч
Такой борщ, понятно, варится гораздо быстрее, чем с мясом. И он тоже очень ароматный, наваристый и вкусный....
1 ч 5 мин
Простейшее первое блюдо из доступных овощей. Овощной борщ можно дополнить добавив в зажарку при тушении еще сладкий болгарский перец и немного томата в виде пасты, сока или свежих/замороженных...
1 ч 30 мин
Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом....
120 мин
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для...
120 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибочки ster_99
попробуем обязательно
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Настя, спасибо за рецепт!
И от меня ссылочка на рецептик борща с галушками.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ster_99, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.