Осенний желтый борщ
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 249 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
По случаю досталась чудесная штука - желтая свекла. И родился вот такой вот борщок. Охряного осеннего солнечного цвета Сделала в мультиварке, но можно и просто в кастрюльке сварить. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща с фрикадельками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свекла желтая 500 г
- масло растительное 3 ст.л.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- соевая паста темная 2 ст.л.
- вода для варки 3 л
- капуста белокочанная 200 г
- помидоры желтые 4 шт.
- коньяк 2 ст.л.
- соль по вкусу
- цветки настурции сушеные по вкусу
- перец и лайм по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Вот такая штука - желтая свекла
-
Чистим свеклу и трем ее (сырую) на крупной терке. В чашу мультиварки или кастрюлю наливаем масло. Ставим режим мультиварка (у меня с перемешиванием) на 1,5 часа.
-
После закладки свеклы чистим и натираем на крупной терке морковь. Закладываем в чашу к свекле.
-
После закладки моркови чистим и режем крупным кубиком репчатый лук. Закладываем в чашу.
-
После закладки лука моем, чистим от семян и режем кубиком болгарский перец. Закладываем в чашу. Добавляем две большие ложки соевой пасты
-
Минут через пять после добавления пасты, наливаем воду. Затем моем, режем полосками капусту, закладываем ее в суп. Оставляем суп вариться
-
За 20 минут до конца варки добавляем порезанные кубиком помидоры
-
Солим. Наливаем коньяк.
-
Измельчаем в суп цветки настурции. Если заменить их вялеными помидорами, то, конечно, цвет пострадает. Ну и аромат будет другой и суп будет менее пряный
-
Добавляем приправу Лайм и перец. Перемешиваем суп и оставляем до конца режима готовки.
-
Наслаждаемся осенним супчиком:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом....
120 мин
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для...
120 мин
Вода 3 л • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Свекла 3 шт. • Картофель 500 г • Зелень по вкусу • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 3 столовые ложки •...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Я еще не делала осенний желтый борщ, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ткачёва здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без осеннего желтого борща я не знаю)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт просто бомба!!!!
осенний желтый борщ готовить просто и не долго!
У меня осенний желтый борщ прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ткачёва спасибо за рецептик!!!
Рецепт отличный!
делаю осенний желтый борщ регулярно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать осенний желтый борщ к домашнему празднику.
Попробуйте приготовить борщ из утки, там все по шагам расписано.
Ткачёва, это просто волшебный рецепт осеннего желтого борща!
спасибо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Искала рецепт осеннего желтого борща и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать осенний желтый борщ строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Ткачёва, спасибо за рецепт осеннего желтого борща! Обязательно приготовлю :)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Огромная благодарность вам,Ткачёва…))))