Домашняя курица в луково-яичном бульоне
- Общее время: 3 ч
- 6 порций
- Калорий: 635 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-крема из опят на курином бульоне. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.
- Лук репчатый 8 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Разделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.
-
Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мяса
-
Мелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульону
-
Посолить и поперчить.
-
Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.
-
Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.
Хозяйке на заметку
Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной суп на курином бульоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на...
25 мин
Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик...
30 мин
Простое, но очень вкусное блюдо из категории "поставил в духовку и забыл":) Особенно удобно готовить печеный картофель, когда остается простой мясной бульон!...
1 ч
Приготовьте себе вкусный, сытный и аппетитный супчик куриный с домашней лапшой. Это лучше всяких макарон и спагетти! Да и готовится несложно, сами убедитесь с рецептом лапши на курином...
60 мин
Перловая крупа одна из самых дешевых и полезных. Люди делятся на два враждующих лагеря: первые ее обожают, а вторые не хотят есть ни под каким предлогом. Но даже самых ярых противников...
35 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашней курицы в луково-яичном бульоне.
Бондарчук, спасибо!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Хороший рецептик! :)
Внесу в копилочку вкусный борщ на говяжьем бульоне, объеденье.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Бондарчук
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали домашнюю курицу в луково-яичном бульоне. Спасибо за рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
По совету коллеги приготовила этот домашнюю курицу в луково-яичном бульоне.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Для домашней курицы в луково-яичном бульоне вроде не сложно, можно попробовать.
Очень очень вкусно получилось!!!