Овощной бульон
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 43 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бульона из индейки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт.
- Фенхель 2 шт.
- Сельдерей 4 шт.
- Помидоры 6 шт.
- Лук красный 3 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Базилик 3 шт.
- Перец горошком 8 шт.
- Шафран 1 щеп
- Лавровый лист 3 шт
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления нам необходимы: морковь, фенхель, сельдерей, помидоры, лук, чеснок, масло оливковое, базилик, черный перец, шафран и лавровый лист.
-
Нарезаем все овощи.
-
Нагреваем масло в кастрюле и обжариваем фенхель, морковь, сельдерей, помидоры, лук и чеснок в течение 8-10 минут.
-
Заливаем водой и доводим до кипения.
-
Добавляем перец, шафран и лавровые листья. Накрываем крышкой и варим 1 час на среднем огне.
-
Пропускаем бульон через сито.
-
Рецепт "Овощной бульон" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из рыбы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления этого бульона используются куриная шея, крылья, бедра и куриный остов без филе....
2 ч 30 мин
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
120 мин
Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец...
6 ч 20 мин
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен...
90 мин
Бульон с яйцом вы сможете создать на кухне за 1,5 часа. На основе бульона можно приготовить множество вкусных и сочных блюд, супов, борщ или же просто подать его как самостоятельное...
1 ч 30 мин
Попробуйте этот рецепт свиного бульона - вы останетесь довольны. Бульон поразит вас своим ароматом, вкусом и золотистым цветом....
180 мин
Комментарии к рецепту
Делала овощной бульон только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Чумак, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощной бульон по этому простому рецептику.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Будем пробовать!
Попробовали сегодня овощной бульон, просто класс!!!
свиной бульон гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Чумак, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
овощной бульон просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Чумак, отличный рецепт овощного бульона, все ингредиенты любимые.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вчера приготовила овощной бульон!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного бульона мой любимый!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Прекрасный рецепт овощной бульон!
Лучше делать овощной бульон строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пошла пробовать…)))))