Гороховый суп с курицей и кокосовым молоком
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 378 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Я так люблю этот согревающий пряный и сытный супчик! Он получается таким густым и наваристым, самое подходящее блюдо для промозглой осени. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт горохового супа с копченой курицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- куриный бульон - 1,3 л
- горох колотый - 160 г
- рис - 80 г
- куриное филе - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- лук-порей - 1 стебель
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь корень - 1 кусок
- перец чили - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- куркума - 1 ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- кориандр - ½ ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- кокосовое молоко - 400 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Лук, чеснок, имбирь очистить. Порей промыть и нарезать колечками. Репчатый лук нарезать кубиками, чеснок и имбирь измельчить или натереть на мелкой терке. Чили (если добавляете), мелко нарезать.
-
Картофель нарезать кубиками и положить в холодную воду.
-
Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, положить лук, порей, чеснок, имбирь, чили и жарить, помешивая, 5-7 минут.
-
Добавить куркуму, кориандр, лавровый лист и жарить еще 1 минуту. Добавить в кастрюлю горох, бульон и довести до кипения. Варить 1 ч 15 минут.
-
Добавить рис, картофель, куриное филе (нарезанное кубиками), кокосовое молоко. Варить еще 20-30 минут.
-
При подаче посыпать суп зеленым луком. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и...
70 мин
Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом....
60 мин
Можно сварить гороховый суп без мяса ни чуть не хуже, просто добавив туда колбаски....
60 мин
Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!...
120 мин
Гороховый суп с сыром получается легким и очень вкусным. Вы можете экспериментировать и добавлять в него любимые сорта сыра. А перед подачей посыпьте сверху гренками. Приятного апп...
60 мин
Гороховый суп с копченостями я приготовила в мультиварке-скороварке. Какой чудесный солнечный супчик получился!...
35 мин
Комментарии к рецепту
Рая, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гороховый суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Приготовила вкусно
Рая, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гороховый супчик — вкуснятина!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Красив, спасибо. А я в гороховый супчик делала.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Готовила вчера горохового супчика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Огромное Вам спасибо!!!
гороховый суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я теперь просто обязана приготовить гороховый супчик
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.