Суп гороховый с охотничьими колбасками

Рецепт супа горохового с охотничьими колбасками
  • Общее время: 1 ч
  • 8 порций
  • Калорий: 205 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт горохового супа с колбасками. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • вода для варки 3 л
  • горох сухой 200 г
  • картофель 4 шт.
  • сосиски копченые 5 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • морковь свежая 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло для жарки 4 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль и перец 2 ч.л.
  • сухарики белые 300 г
  • зелень 5 шт

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Заранее отварить горох. Можете замочить на ночь, а потом отварить. Я варю его в мультиварке. Промываю, наливаю пол литра воды, щепотку соды и довожу до кипения. Воду сливаю, наливаю свежей и варю на программе СУП/КАША минут 30-40. Зависит от гороха, какой горох вам нужен, целый или разваренный.

  2. Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Залить водой и поставить вариться до готовности.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  3. Колбаски, у меня охотничьи, нарезать кольцами.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  4. Колбаски обжарить в 1 ст. л. масла, до золотистого цвета.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  5. Лук нарезать мелко. Морковь натереть на терке. Обжарить в трех столовых ложках масла.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  6. Свежие помидоры, без шкурки, нарезать кубиками.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  7. Нарезать любую зелень.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  8. Как только картофель будет готов, выложить к нему гороховую кашу, помидоры, зажарку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, дать прокипеть минут 7-8. Добавить зелень. Через минуту выключить огонь.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  9. Тем временем приготовим сухарики. Черствый хлеб нарезать, сбрызнуть маслом, посолить, добавить специи для корейской моркови и подсушить в микроволновке. Два раза - по 2 минуты, каждый раз перемешивать и несколько раз - по одной минуте, так же, каждый раз перемешивая, поджариваем до нужного вам цвета и готовности.

    суп гороховый с охотничьими колбасками
  10. Дать настояться супу минут пять и подавать с сухариками. Приятного аппетита!

    суп гороховый с охотничьими колбасками

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Зина Лиценбергер
Зина Лиценбергер

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

uparaish
uparaish

Рецепт горохового супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ledsers1990
ledsers1990

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Зенкович Виктория
Зенкович Виктория

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Некрашевич Люля
Некрашевич Люля

Я делала гороховый суп по рецепту Пеньковская, мне понравилось.
Даже брату, который гороховый суп не любит,понравилось!

dariya71
dariya71

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

margarita72
margarita72

Пеньковская здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без горохового супчика я не знаю)

Румбаль Зоя
Румбаль Зоя

Мои как раз просили гороховый суп.

eboosenc
eboosenc

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Изместьева Ольга
Изместьева Ольга

Иду пробовать…

svetlana85
svetlana85

Сегодня приготовила, получилось гороховый суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lupuprupa
lupuprupa

Пеньковская, рецепт замечательный! Спасибо!

milyisal
milyisal

Вкусно как у мамы!

Денькович Лилия
Денькович Лилия

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Отлично, гороховый суп — супер, понравилось всем!

mayolde1994
mayolde1994

Гороховый суп выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Гороховый суп с колбасками

Этот классический рецепт горохового супа с колбасками пришел к нам из Голландии. Там его готовят с молоком и большим количеством мясных ингредиентов. Попробуйте, вкусный и сытный с...

120 мин

Голландский гороховый суп

Чем отличается голландский гороховый суп от других? Тем, что готовится он быстро, а горошек используется зеленый. Ну, и еще кое-чем - читайте рецепт. Суп получается о-о-о-чень ароматный,...

1 ч 5 мин

Гороховый суп с картошкой

Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно)....

60 мин

Гороховый суп с грибами

Гороховый суп знаком нам с детства, но если добавить новую нотку, например, грибы, традиционный вкус заиграет новыми оттенками....

60 мин

Гороховый суп с курицей

Если вы хотите приготовить вкусный гороховый суп с курицей, - этот рецепт то, что вам нужно. У вас обязательно получится самый нваристый суп с потрясающим ароматом....

60 мин

Гороховый суп постный

Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...

2 ч