Таратор
- Общее время: 480 мин
- 4 порции
- Калорий: 51 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт холодного свекольного супа. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- натурального йогурта — 500 мл
- небольших огурца — 4 шт.
- очищенных грецких орехов — 0,5 стак.
- чеснока — 4 Зубчика
- веточек укропа — 6-8 шт.
- подсолнечного масла — 100 мл
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Йогурт перелить в миску и взбивать венчиком или миксером 4 мин
-
Огурцы вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать тонкой соломкой и присыпать солью, чтобы они дали сок.
-
Чеснок очистить и растереть в ступке вместе с половиной грецких орехов до однородной массы. Добавить в миску с йогуртом. Влить подсолнечное масло и взбить. Оставшиеся орехи порубить ножом в мелкую крошку. Добавить в йогурт огурцы вместе, с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп, посолить и перемешать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп гаспачо. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
таратора приготовленный с любовью
В жару у нас пользуется успехом окрошка, а в Испании - холодный томатный суп Гаспачо. А приготовить его достаточно легко и быстро. Подавать гаспачо следует охлажденным....
120 мин
Старый рецепт, которым пользуюсь до сих пор. Попробуйте, может и вам понравится....
50 мин
Рецепт кукси принадлежит корейской кухне и представляет из себя густой суп на оригинальном насыщенном бульоне с лапшой, овощами и мясом. Блюдо подается к столу в холодном виде....
480 мин
В природе уже очень чувствуется приближение весны, а в организме - нехватка витаминов. Именно в ранневесенние солнечные дни мне очень хочется свежей зелени и молоденьких (пусть парниковых!)...
3 мин
Кукси - это национальное блюдо корейской кухни, которое готовится из лапши, мяса и овощных салатов. Традиционного рецепта кукси нет, важно понять только азы его приготовления, а с компонентами...
90 мин
Комментарии к рецепту
Несутулова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
таратор(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что таратор превзойдет все ожидания.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Не перестаю удивляться! Класс!
Чудненький рецепт)))
Спасибочки за вкусняшку
Девочки, а как Вам такой рецепт?
холодный суп гаспачо
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла таратор. Вот я ему и приготовлю.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб