Крем-суп из лука-порея и картофеля
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 503 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Согревающий супчик в прохладную погоду. Готовится легко и быстро! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт морковного крема-супа с кориандром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 20 г
- чеснок - 1 долька
- лук-порей - 2 шт.
- картофель молодой - 375 г
- лук репчатый - 1 головка
- овощной бульон - 900 мл
- петрушка зелень - 2 ст.л.
- сливки 33-35% - 150 мл
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Измельчить чеснок, репчатый лук и лук-порей нарезать кольцами. Картофель тщательно помыть, но не резать.
-
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить чеснок и лук, затем добавить картофель. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и тушить 10 минут.
-
Добавить овощной бульон и варить 20 минут или пока картофель не станет мягким.
-
Измельчить суп в блендере, добавить соль, перец, зелень и сливки. Слегка прогреть и подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из стручковой фасоли, кислой капусты и картофеля. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица 350 г • Капуста брокколи 300 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 3 шт. • Гренки по вкусу • Тертый сыр пармезан по вкусу • Сливки 200 мл...
1 ч
Супов-пюре можно приготовить великое множество, каждый раз соединяя разные овощи я в этот раз решила объединить спаржу и цуккини очень нежный и вкусный супчик получился все пропорции...
1 ч 20 мин
Вот такой вкусненький супчик приготовила на ужин очень питательный и вкусный. Свежих грибов не нашла, готовила с сушеными первый раз) Получилось достойно!...
60 мин
Помидоры 1/5 банка • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Сельдерей 2 листа • Оливковое масло • Булочки 2 шт. • Томатная паста 3 См • Бульон овощной 1 Ложка • Петрушка...
40 мин
лук зеленый - по вкусу • морковь - 400 г • лук-порей - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • картофель - 400 г • оливковое масло - 2 ст.л. • вода - 2 л • мисо-паста - 80 г • лимонный сок -...
1 ч
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Gamalii_72, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Супчик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://lookingcooking.ru/supy/sup-iz-struchkovoi-fasoli-kisloi-kapusty-i-kartofelya.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Надо попробовать приготовить супчик
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
gamalii_72, спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сделала по вашему рецепту супчик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Это было превосходно...
чуть суп вместе с пальцами не слопала)
Gamalii_72, рецепт замечательный, спасибо!