Окрошка классическая с колбасой на воде
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 80 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Летний белый супчик прекрасно освежит в жару!
Окрошка появилась на столах еще во время моего детства. Она всегда манила мой взгляд своим аппетитным видом и любила я окрошку гораздо больше обычных супов. Теперь готовлю такой летний супчик своим детям и они его с удовольствием едят. Предлагаю рецепт приготовления на воде - получается вкусно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки с сосисками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картошка - 400 г
- Яйца - 4 шт.
- Колбаса и колбасные изделия - 200 г
- Огурцы - 200 г
- Зелёный лук - 20 г
- Укроп - 10 г
- Сметана - 350 г
- Соль - по вкусу
- Лимонная кислота - по вкусу
- Вода - 1.5 л
Как приготовить пошагово
-
1. Картошку отвариваем в мундире, очищаем, нарезаем на мелкие кубики.
-
2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и также нарезаем.
-
3. Колбасу чистим и нарезаем кубиками.
-
4. Огурец также очищаем и мелко рубим кубиками.
-
5. Лук и укроп промываем, измельчаем с помощью острого ножа.
-
6. Все ингредиенты соединяем в одной кастрюле, добавляем сметану, соль, лимонную кислоту. Заливаем содержимое холодной кипяченной водой.
-
Ждать больше не нужно - разливайте по тарелкам и подавайте на стол!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку классическую с колбасой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
окрошки классической с колбасой на воде приготовленный с любовью
Рецепт этой окрошки немного отличается от привычных холодных супов на кефире или квасе. Любителям освежающих первых блюд обязательно стоит попробовать заменить основу окрошки сметаной!...
30 мин
Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная...
60 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Для рыбной окрошки лучше выбирать рыбу с нейтральным и даже сладковатым вкусом, таких как линь, судак или треска. Рыбу лучше отваривать, предварительно нарезав кубиками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю окрошку классическую с колбасой на воде
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Дорогая lara!!!
Приготовила окрошку классическую с колбасой на воде мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вкуснятина, обожаю окрошку классическую с колбасой на воде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lara :)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мой любимый человек очень любит окрошку классическую с колбасой на воде и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила окрошку классическую с колбасой на воде, до этого просто готовила lookingcooking.ru/supy/okroshka/okroshka-rybnaya.
В общем, супер!!!
lara-волшебница!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Окрошка классическая с колбасой на воде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт окрошки классической с колбасой на воде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень понравился состав окрошки классической с колбасой на воде, все отлично должно сочетаться!
Наконец то сделала окрошку классическую с колбасой на воде- объедение!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!