Окрошка с сосисками
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 566 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки на сыворотке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Зелёный горошек — 100 г
- Кинза свежая — 100 г
- Укроп свежий — 50 г
- Зелёный лук — 50 г (Нашинкуйте заранее.)
- Огурец — 1 шт. (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
- Варёные сосиски — 4 шт.
- Варёное яйцо — 3 шт.
- Варёная морковь — 1 шт.
- Варёный картофель — 2 шт.
- Кефир — 2 стак. (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
- Кипячёная вода — 1 л (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше.)
- Молотый чёрный перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зеленым луком и горошком.
-
Нарежьте сосиски колечками.
-
Мелко нарежьте вареные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.
-
Остудите кипяченую воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.
-
Окрошка готова!
Хозяйке на заметку
Я люблю окрошку. Предпочитаю ее холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила ее для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы!:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с хреном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
окрошки с сосисками приготовленный с любовью
Настоящий холодный летний суп. Есть много рецептов окрошки - этот полностью на квасе, благодаря чему окрошка приобретает приятный, хлебный вкус....
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....
40 мин
Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим...
5 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Для рыбной окрошки лучше выбирать рыбу с нейтральным и даже сладковатым вкусом, таких как линь, судак или треска. Рыбу лучше отваривать, предварительно нарезав кубиками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Я сделала окрошку с сосисками, все получилось очень даже..!
ofranes1996, спасибо большое!!
Ofranes1996, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Брависсимо!
Девочки, окрошка с сосисками объедение.
Супер.
ofranes1996 большое спасибо!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят окрошку рыбную.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Сделала окрошку с сосисками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт весьма кстати!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Окрошка с сосисками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала окрошку с сосисками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепт окрошки с сосисками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!