Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рассольника. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Отварить баранину 2,5-3 часа.
Картофель нарезать небольшими кубиками 1,5 см, добавить в бульон, предварительно вытащить и отложить мясо в тарелку (порезать на порции).
Если баранина очень жирная, срезать с отварного мяса жир и обжарить на нем мелко нарезанный лук и тертую морковь, с небольшим количеством растительного масла. Добавить мелко нарезанные огурцы. Обжарить все до мягкости огурцов. Если огурцы жесткие, добавить в сковороду немного бульона.
Рис промыть в очень горячей воде несколько раз, добавить в бульон. Одновременно закладываем обжаренные в сковороде овощи, солим по вкусу.
Для достижения вкусного рассольного аромата можно добавить рассол от огурцов, по своему вкусу.
Варить до полуготовности риса, добавить лавровый лист и перец, дать покипеть 5 минут, выключить. Накрыть крышкой и дать настояться.
Подавать со сметаной и зеленью.
Рассольник готовится с теми же ингредиентами из любого мяса, а также вегетарианский.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с рисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Невероятно вкусный суп! Это рецепт моей мамы, а Вы знаете, что наши мамы готовят превосходно!...
40 мин
Суп станет настоящим хитом на вашей кухне! Рекомендуем подавать с ломтиком лимона и мелконарезанной зеленью....
40 мин
Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...
30 мин
Бабушкин вкусный рассольник с репой и перловкой на ароматной бульоне. Очень сытный и домашний....
40 мин
Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась....
45 мин
300-400г мяса (на косточке) • 0,5 стак. крупы перловой • 5-6 крупных картофелин • 3-4 соленых огурца • 1 стак. рассола • 1 луковица средняя • 1 морковка • 2 ст.л.томатной пасты • лавровый...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Iren, рецепт замечательный, спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Яхууу)))наконец то закончила рассольник с рисом и бараниной!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мои как раз просили рассольник на зиму.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я хочу приготовить рассольник с рисом и бараниной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Iren!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Iren, я только смотрела рецепт, но уже хочу рассольник с рисом и бараниной приготовить!
Iren, классный рецепт рассольника с рисом и бараниной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Первый раз делала рассольник с рисом и бараниной.
получилось то, что нужно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень вкусно и главное просто.
рассольник с рисом и бараниной получается ням-ням.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рассольник с рисом и бараниной.
Большое тебе спасибо, Iren, за такие простые, но аппетитные блюда.
Офигенно вкусно получается рассольник с рисом и бараниной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)