Рассольник на курином бульоне
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 346 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Очень важно каждой хозяйке уметь готовить несколько основных супов, которые присущи русской кухне. Поэтому я подготовила для вас рецепт того, как приготовить рассольник на курином бульоне. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рассольника с рисом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Огурец солёный — 5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Перец зелёный — 1 шт.
- Помидор — 4 шт.
- Рис — 0,5 стак.
- Огуречный рассол — 1 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Отварите курицу в подсоленной воде. Достаньте ее из получившегося бульона, снимите мясо с кости и переложите его в тарелку. А сам бульон процедите и поставьте обратно на огонь, добавьте лавровый лист и нарезанный кубиками картофель.
-
Лук очистите и мелко нарежьте. Поджарьте на масле в сковороде до золотистого цвета. Почистите, помойте и нарежьте брусочками морковь. Добавьте ее к луку.
-
Затем помойте и нарежьте перец. Огурцы натрите на крупной терке. Томаты помойте и нарежьте произвольно. Все овощи добавьте на сковороду и протушите все вместе около 5 минут.
-
В это же время всыпьте в бульон с картофелем рис и влейте рассол. Чуть позже переложите в него зажарку, измельченный чеснок и зелень, а также мясо. Немного посолите, и дайте настояться супу 10 минут. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Будем варить данное блюдо на рисе и огуречном рассоле. Получится очень насыщенный вкус. Естественно, суп будет очень сытным и наваристым, ведь в него мы добавим отваренное мясо. В общем, все в лучших традициях, но с небольшой доработкой. Кто-то любит делать рассольник с перловкой, но попробуйте и мой вариант.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный рассольник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рассольника на курином бульоне приготовленный с любовью
Попробуйте этот невероятно вкусный рассольник на ароматном курином бульоне со специями и травами....
120 мин
Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо...
60 мин
Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям....
45 мин
Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась....
45 мин
Рыбный рассольник - это отличное блюдо для всей семьи. По этому рецепту вы получите не только полезный, но и очень вкусный рассольник с непередаваемым ароматом....
120 мин
300-400г мяса (на косточке) • 0,5 стак. крупы перловой • 5-6 крупных картофелин • 3-4 соленых огурца • 1 стак. рассола • 1 луковица средняя • 1 морковка • 2 ст.л.томатной пасты • лавровый...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо agata76
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Agata76, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Добавлен новый рецепт рассольника по-польски.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Необыкновенный рецепт рассольника на курином бульоне!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.