Рыбная солянка сборная
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 140 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье (подледный лов).
Итак, подарили мне неделю назад килограмма 4 окуней. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт солянки сборной с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- вода 5 л
- окуни 1 кг
- горбуша 300 г
- коктейль морской 400 г
- морковь крупная 2 шт.
- лук репчатый крупный 2 шт.
- картофель 500 г
- оливки с лимоном 1 банка
- огурцы соленые или маринованные 3 шт.
- соль, перец, укроп, лавровый лист
Как приготовить пошагово
-
Окуни я не чистила, только потрошила, хорошо промыла снаружи и изнутри, положила в кастрюлю, добавила холодную воду, довела до кипения и варила минут 30.
-
Потом процедила бульон через сито (кстати всегда когда варю рыбу - процеживаю). В процеженный бульон положила горбушу, и еще проварила минут 20. (Опять процедила). Обжарила лук с морковью, добавила огурцы и потушила все минут 20.
-
Разобрала рыбу (от чешуи и костей). Поделилась с кошкой, остальное отложила.
-
Посолила бульон добавила картошку, сварила ее до готовности, положила зажарку, рыбу, оливки, и морской коктейль.
-
Поварила еще минуты 3, добавила укроп, перец.
-
Выключила и дала настоятся минут 10 (потом пришли голодные муж и дети). А теперь представьте, за окном зима, снег, холодно, а мы сидим и едим горячую ароматную солянку.
-
Считается что рыбная солянка готовится из дорогой рыбы, но попробуйте, из нашей обычной получается не хуже
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сборную солянку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыбной солянки сборной приготовленный с любовью
Всем, кто любит этот острый, пряный суп, советую приготовить сборную рыбную солянку. Чем больше сортов рыбы, тем вкуснее! Крабовые палочки от Vici прекрасно дополняют солянку, придают...
1 ч
Очень вкусный суп из нескольких видов мяса. Мясной набор можно варьировать в произвольном порядке, в зависимости от того, что завалялось в холодильнике или морозилке....
30 мин
В исконно русских рыбных солянках всегда использовалось несколько видов рыбы, минимум два. При этом, как правило, один из видов жирный, а остальные попостнее. Оливки, каперсы и ломтики...
1 ч 10 мин
Приготовилась у меня на днях очень удачная сборная солянка, рецепт сразу решила записать по "горячим следам". Сразу скажу, что никакое мясо и овощи я не обжариваю, т. к. солянку едят...
20 мин
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...
120 мин
хребты лосося 1 шт. • филе тилапии 2 шт. • Филе окуня 1 шт. • Лук 1 шт. • морковь 1 шт. • Соленые огурцы 4 шт. • томатная паста 1 ст.л. • оливки зеленые без косточки по вкусу • лимон...
40 мин
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Diana92, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Обязательно приготовлю!
diana92, спасибо!
Diana92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
А я также заинтересовалась http://lookingcooking.ru/supy/solyanka/solyanka-rybnaya-sbornaya.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбную солянку сборную к домашнему празднику.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецептик супер!!:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Diana92, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рыбную солянку сборную…
Все, начну прямо сегодня!!!
Diana92 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень давно приметила этот рецептик рыбной солянки сборной.
Получилось просто чудесно!
diana92 спасибо Вам большое за этот рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!