Приготовилась у меня на днях очень удачная сборная солянка, рецепт сразу решила записать по "горячим следам".
Сразу скажу, что никакое мясо и овощи я не обжариваю, т. к. солянку едят дети. Лимон тоже не добавляю, т. к. им кисло совсем становится. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбной солянки сборной. Вы еще такое не пробовали.
В кастрюлю мультиварки положить очищенную луковицу, лавровый лист и мясо (у меня завалялись обрезки свинины на кости). Поставить на 1,5 часа на режим "Тушение", чтобы приготовился бульон.
Тем временем нарезать сборные мясные продукты и соленые огурцы, натереть морковь. Сложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, кетчуп, аджику, оливки вместе с жидкостью.
Из получившегося в мультиварке бульона вытащить и выбросить лук и лавровый лист. Мясо на кости разделать и сложить тоже в кастрюлю. Бульон процедить в кастрюлю к овощам и мясу.
Поставить кастрюлю на огонь (можно и в мультиварке дальше готовить, но я люблю доваривать суп на плите), как закипит - убавить огонь и проварить все вместе минут 15-20.
За 5 минут до готовности добавить зелень.
Подавать солянку на стол со сметаной и ржаным хлебом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку сборную с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу предложить вашему вниманию вот такую солянку. Хочу сказать спасибо лучшей подруге Наташе за идею, и ее мужу Андрею за рыбу, которую он поймал в нашей Волге в прошлое воскресенье...
40 мин
Всем, кто любит этот острый, пряный суп, советую приготовить сборную рыбную солянку. Чем больше сортов рыбы, тем вкуснее! Крабовые палочки от Vici прекрасно дополняют солянку, придают...
1 ч
Очень вкусный суп из нескольких видов мяса. Мясной набор можно варьировать в произвольном порядке, в зависимости от того, что завалялось в холодильнике или морозилке....
30 мин
В исконно русских рыбных солянках всегда использовалось несколько видов рыбы, минимум два. При этом, как правило, один из видов жирный, а остальные попостнее. Оливки, каперсы и ломтики...
1 ч 10 мин
Для приготовления солянки подходит любой бульон, кроме бараньего. Очень вкусный суп получается из отвара говяжьих языков. Главное, чтобы бульон был абсолютно прозрачным и слабосоле...
1 ч 30 мин
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...
120 мин
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
По совету коллеги приготовила этот сборную солянку.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
ОЧ вкусно получилось)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А какие-то принципиальные отличия от lookingcooking.ru/supy/solyanka/solyanka-rybnaya-sbornaya?
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Noutrinc спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, готовила сборную солянку на день рождения сестры
Всем понравилось
Noutrinc, спасибо за рецепт! Очень люблю сборная солянка!
Попробую приготовить сборную солянку.
Ну и красота сборная солянка!!!
Обязательно попробую сделать!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю сборную солянку
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))