Нежный суп для идеального ужина! Пробуй!
Этот суп готовится довольно быстро и совсем не сложен, поэтому он стал любимым в кругу моих родных. Сначала готовила я, а теперь готовит и свекровь, и сестра моего мужа) Делюсь рецептом, пробуйте и вы) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре из баклажанов. Вы еще такое не пробовали.
1. Лук очищаем, нарезаем кубиками произвольного размера.
2. Брокколи моем, разделяем на соцветия.
3. Кабачки моем, очищаем от семян и кожицы.
4. Растапливаем сливочное масло на среднем огне, затем добавляем лук и обжариваем до полупрозрачного состояния.
5. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс, отправляем к луку и готовим еще около минуты.
6. Добавляем кабачки, брокколи, солим и наливаем бульон.
7. Перемешиваем, накрываем крышкой и варим в течение 15 минут, или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
8. Пюрируем суп с помощью погружного блендера (консистенцию супа можно регулировать самостоятельно, для более густого и кремового супа используем меньше бульона, а для более жидкого - наоборот), добавляем перец по вкусу.
Подаем суп пюре в горячем виде.
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с брокколи и куриной грудкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюк...
60 мин
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гос...
60 мин
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Легкий и нежный суп-пюре можно подавать с кедровыми орешками или гренками это придаст ему особый шарм....
45 мин
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте супа пюре из брокколи и кабачков.
Готовить с tsurkanu_95 одно удовольствие!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ох, какая вкуснятина!
Сделала суп пюре из брокколи и кабачков впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Tsurkanu_95, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа пюре из брокколи и кабачков.
Столько восхищений от гостей!
суп-пюре из кабачков с карри готовила, а вот суп пюре из брокколи и кабачков - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Tsurkanu_95, получилось зашибись!
Коллега приготовила суп пюре из брокколи и кабачков.
Никогда вкуснее суп пюре из брокколи и кабачков не пробовала!!!
Всем советую.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп пюре из брокколи и кабачков, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сегодня приготовила суп пюре из брокколи и кабачков…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Tsurkanu_95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп пюре из брокколи и кабачков на его работу, чтобы всем похвастаться.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте