Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кукурузного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Блендер
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Бульон: в кастрюлю положить курицу, крупно нарезанную морковь, лук, специи, залить 2,5 литрами воды. Довести до кипения, варить на медленном огне 1,5-2 часа, постоянно снимая жир и кровь. После варки овощи выбросить.
Суп: В бульоне отварите рукколу в течение 2 минут. Процедите, сохранив отдельно бульон и рукколу. Измельчите рукколу в пюре в блендере. Разогрейте в кастрюле масло, добавьте муку и пассеруйте 2 минуты. Затем добавьте в кастрюлю бульон, вино, сливки. Доведите до кипения и варите 10 минут. В самом конце добавьте рукколу. И варите еще минут 5.
Подавать суп очень горячим.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....
60 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Идея супа не моя, этот рецепт я вычитала в журнале "Здоровье". Поэтому готовить или нет - вопрос даже не стоял. К супам отношусь трепетно, знаю и готовлю их великое множество, но даже...
40 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Легкий и нежный суп-пюре можно подавать с кедровыми орешками или гренками это придаст ему особый шарм....
45 мин
Густой, насыщенный, ароматный и очень вкусный - все это грибной суп-пюре. Он готовится из шампиньонов и лука на основе куриного бульона с добавлением сливок. Попробуйте, приготовить...
60 мин
Комментарии к рецепту
Наконец то сделала суп-пюре из рукколы- объедение!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом-пюре из рукколы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Прочитала, надо попробовать.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вот еще интересный вариант рецепта фасолевого супа-пюре.
Я сделала суп-пюре из рукколы, все получилось очень даже..!
Evangelista, спасибо большое!!
Evangelista, рецепт супа-пюре из рукколы замечательный!
Спасибо!
Суп-пюре из рукколы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Evangelista, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Это какой-то шедевр!!!
Evangelista, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное Вам спасибо!!!
суп-пюре из рукколы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Evangelista, отличный рецепт супа-пюре из рукколы, все ингредиенты любимые.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп-пюре из рукколы вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа-пюре из рукколы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!