Суп-пюре с брокколи и куриной грудкой
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 736 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
К нам опять вернулись морозы. А так хочется тепла и весны. Чтобы улучшить настроение я решила приготовить яркий супчик. Для сытости добавила куриную грудку. Получилось очень вкусно! Тепло, ярко, сытно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре из спаржи. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- брокколи свежая - 750 г
- лук-порей - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- масло сливочное - 1 г
- куриные грудки - 1 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- тимьян - 1 щепотка
- сливки - по вкусу
- гренки - по вкусу
- спаржа - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Необходимые ингредиенты:
-
Измельчить лук и чеснок. Обжарить на сливочном масле до прозрачности.
-
Брокколи измельчить и выложить в кастрюлю. Добавить бульон, посолить и довести до кипения. Добавить пассированный лук и чеснок. Порезать вареную курочку и добавить в суп. Поварить до готовности брокколи (минут 8-10)
-
Измельчить при помощи блендера. Добавить молотый мускатный орех и тимьян. Прогреть.
-
Подавать со сметаной (сливками) и сухариками. Для украшения я добавила отварную спаржу, которую просто обожаю!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
50 мин
тыква — 1 кг • вода — 1 л • кубик куриного бульона — 1 шт. • сливки — 200 мл • мука — 2 ст.л. • соль, перец — - По вкусу...
30 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Идея супа не моя, этот рецепт я вычитала в журнале "Здоровье". Поэтому готовить или нет - вопрос даже не стоял. К супам отношусь трепетно, знаю и готовлю их великое множество, но даже...
40 мин
Легкий и нежный суп-пюре можно подавать с кедровыми орешками или гренками это придаст ему особый шарм....
45 мин
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на суп-пюре с брокколи и куриной грудкой и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Sisoucati, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супа-пюре с брокколи и куриной грудкой!
Когда делала суп-пюре с брокколи и куриной грудкой и не сомневалась, что получится вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Готовила суп-пюре из шпината, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сегодня приготовила суп-пюре с брокколи и куриной грудкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, sisoucati!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп-пюре с брокколи и куриной грудкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре с брокколи и куриной грудкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!