Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Блендер
В кастрюлю наливаете 2,5 литра воды и ставите на плиту. Пока вода нагревается, моете и чистите кабачки, морковь, лук. Нарезаете их небольшими кусочками.
Когда вода закипит, закладываете ВСЕ овощи в кастрюлю, включая цветную капусту (я обычно беру замороженную). Огонь убавляете на 2 деления, варите 10 минут.
Плавленный сыр (я беру всегда в упаковке типа Янтарный или специальные для супа) нарезаете также на небольшие кусочки, добавляете в кастрюлю и варите все вместе еще 5 минут. Не забудьте, посолить и поперчить.
Далее снимаете с плиты и блендером все взбиваете до полного растворения овощей и сыра.
При подаче на стол я предлагаю рубленную зелень (по вкусу у меня любят базилик) и белые гренки. Супчик получается средней густоты, с яркими натуральными вкусовыми ощущениями овощей. Никаких специй добавлять не рекомендую испортят весь вкус.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков с карри. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкусный и нежный суп хорош - вкусный и полезный, без вреда для фигуры Быстрота и легкость приготовления. Первый раз готовила суп-пюре из тыквы. Результат превзошел все ожидания!...
40 мин
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гос...
60 мин
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
тыква — 1 кг • вода — 1 л • кубик куриного бульона — 1 шт. • сливки — 200 мл • мука — 2 ст.л. • соль, перец — - По вкусу...
30 мин
Идея супа не моя, этот рецепт я вычитала в журнале "Здоровье". Поэтому готовить или нет - вопрос даже не стоял. К супам отношусь трепетно, знаю и готовлю их великое множество, но даже...
40 мин
Легкий и нежный суп-пюре можно подавать с кедровыми орешками или гренками это придаст ему особый шарм....
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт супа-пюре из кабачков с сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецептик супа-пюре из кабачков с сыром!!!
Муж был в восторге.
супа-пюре из кабачков с сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Хочу угостить вас рецептиком овощного супа-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром. А какие блюда готовите вы?
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вот это ДААААА!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Мария, спасибо огромное за рецепт супа-пюре из кабачков с сыром!
делаю уже 5-й раз!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп-пюре из кабачков с сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!