Пока прилавки еще ломятся от свежих сезонных овощей - не упускайте момент! По максимуму старайтесь употреблять овощи в пищу - это же так вкусно, легко и, безусловно, очень полезно! Предлагаю попробовать элементарный на первый взгляд суп-пюре из овощей. Пикантность и необычность этому супу придают луковые чипсы и адыгейский сыр Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного супа-пюре с сыром бри и миндалем. Вы еще такое не пробовали.
Способ приготовления:
Варить~0~Томить~0~Во фритюрнице
Повод:
Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин
Овощи вымыть, при необходимости почистить, порезать произвольно
В кастрюлю с толстым дном налить масло, разогреть и обжарить слегка лук и морковь
Следом отправить все остальные овощи
Вскипятить воду и залить овощи так, чтобы вода лишь слегка покрывала их. Довести до кипения, прикрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности овощей. В конце варки посолить
Взбить блендером овощи. Должен получиться густой суп-пюре
Разлить горячий суп по тарелкам, украсить луковыми чипсами, порезанными на мелкие кусочки адыгейским сыром и зеленью. Подавать немедленно
Луковые чипсы продаются уже готовые в магазине специй и приправ. Однако, их можно приготовить и самим. Для этого кусочки лука нужно запанировать в муке и обжарить во фритюре до хрустящего состояния. Выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира
Суп-пюре не принято разогревать. Поэтому не готовьте много этого супа, лучше каждый день готовить свежий - ведь делается он очень быстро
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фасолевый суп-пюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мы не привыкли есть супы на завтрак. Но блюда, содержащие большое количество жидкости, дают быстрое насыщение организму, позволяют не ощущать голода довольно продолжительное время,...
30 мин
Вкусный и нежный суп хорош - вкусный и полезный, без вреда для фигуры Быстрота и легкость приготовления. Первый раз готовила суп-пюре из тыквы. Результат превзошел все ожидания!...
40 мин
Мне кажется многие очень напрасно недооценивают супы пюре, особенно овощные. Они быстро готовятся, богаты витаминами. В зимнее время такой супчик согреет....
35 мин
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....
60 мин
Идея супа не моя, этот рецепт я вычитала в журнале "Здоровье". Поэтому готовить или нет - вопрос даже не стоял. К супам отношусь трепетно, знаю и готовлю их великое множество, но даже...
40 мин
Густой, насыщенный, ароматный и очень вкусный - все это грибной суп-пюре. Он готовится из шампиньонов и лука на основе куриного бульона с добавлением сливок. Попробуйте, приготовить...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
А я сделала овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Евгения, овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Обалденный рецептик овощного супа-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Офигенно вкусно получается овощной суп-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Заприметила новый рецепт супа пюре овощной с карри, но вот еще руки не дошли.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!