Уха из трех видов рыбы
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 81 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Для всех любителей рыбки, а точнее юшки из рыбки. У меня очень любят уху, причем все. Обычно варю в таком сочетании, головы толстолоба, хребет и обрезки лосося, и обязательно добавляю филе морского языка. В таком варианте она получается очень вкусная и наваристая. Угощайтесь. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сациви из рыбы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- чеснок - 1 зубчик
- зелень - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- картофель - 600 г
- приправы - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
- рыба - 1 ½ кг
Как приготовить пошагово
-
Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, до прозрачности.
-
Добавляем натертую морковь и обжариваем до золотистого цвета. Выдавливаем чеснок. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Нарезаем кубиками и добавляем к луку с морковью, чуть обжариваем.
-
Заливаем водой (3,5 л) и доводим до кипения. Добавляем нарезанный картофель.
-
Пока вариться картофель, мы подготавливаем рыбку. У меня головы от толстолоба, хребет и кусочки лосося, и филе морского языка.
-
Когда картофель будет почти готов, солим, добавляем лавровый лист и приправляем (по чуть-чуть паприки, кориандра, куркумы, кари, смеси перцев, базилик и чабер). Добавляем рыбку, филе нарезаю кусочками и после того как закипит уменьшаем огонь на минимум, чтобы кипела очень медленно минут 15-20 и не накрываем крышкой.
-
Добавляем свежую зелень и сок лимона. Готово! Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из белой рыбы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовь рыбный паштет! Это вкусно и не сложно! Паштет из молок рыбы отличается необыкновенно нежным вкусом. Он идеально сочетается с тостами и крекерами. Это отличный перекус и угощение...
40 мин
Суп из белой рыбы приготовить совершенно просто. Если есть желание разнообразить вкус, можно добавить еще и красную рыбу. В любом сочетании, обед получится очень сытным и невероятно...
45 мин
Заливное из судака (можно взять треску). Не сложное вкусное блюдо для праздничного стола....
2 ч 50 мин
Сложно испортить такую рыбу, поэтому можете смело готовить ее на новогодний вечер или на любой другой праздник. Если у Вас есть гриль, тогда в последние 5 минут запекания включите его,...
1 ч 20 мин
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен...
90 мин
Моя любовь к рыбе заставляет меня искать новые и интересные рецепты. Нашла недавно довольно известный рецепт сациви из рыбы, готовила впервые, результат меня порадовал, соус и рыба...
1 ч
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Karaush_78, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ухи из трех видов рыбы.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы уху из трех видов рыбы готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Нашла рецепт бульона из рыбы, понравилось. Что думаете?
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
УУУХХХ вот это уха из трех видов рыбы.
Супперрр…спасибо…
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший вариант ухи из трех видов рыбы. Вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт ухи из трех видов рыбы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Теперь это мой любимый уха из трех видов рыбы.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали уху из трех видов рыбы. Спасибо за рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Karaush_78, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
уха из трех видов рыбы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!