Чизкейк апельсиновый

Рецепт чизкейка апельсинового
  • Общее время: 360 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 890 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чизкейк апельсиновый рецепт нежного чизкейка с ярким апельсиновым ароматом. Основу можно испечь или взять готовую, а начинку сделать самостоятельно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тыквенного чизкейка. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 60 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Мука — 50 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Желатин — 2 ч.л.
  • Цедра апельсина — 1 ч.л.
  • Ванилин — 0,25 ч.л.
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Крем-чиз — 450 г
  • Маскарпоне — 225 г
  • Апельсины — 400 г
  • Вода — 40 мл
  • Водка — 60 мл

Повод:

Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. 1. Дольки апельсинов очистите от пленки и залейте водкой. Отставьте апельсины в сторону. Смешайте воду и желатин, дайте ему набухнуть.

  2. 2. В течение трех минут взбейте яйца с помощью миксера с сахаром и ванильным сахаром до состояния пышной белой массы. Муку смешайте с разрыхлителем и порциями добавьте к взбитым яйцам, хорошо перемешивая лопаткой.

    чизкейк апельсиновый
  3. 3. Вылейте тесто в форму для выпечки с застеленным пергаментной бумагой дном и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудите бисквит в форме в течение 20 минут.

    чизкейк апельсиновый
  4. 4. Проведите ножом между бортиками формы и бисквитом, снимите форму. Слейте жидкость с апельсинов, смешайте ее с чайной ложкой сахарной пудры и пропитайте корж.

    чизкейк апельсиновый
  5. 5. Крем-чиз смешайте с помощью миксера с сахарной пудрой. Добавьте ванилин, апельсиновую цедру, маскарпоне и смешайте миксером не более 30 секунд.

    чизкейк апельсиновый
  6. 6. Установите разомкнутое кольцо разъемной формы вокруг коржа. Между кольцом и бисквитом поместите бумагу для выпечки и сомкните кольцо.

    чизкейк апельсиновый
  7. 7. Выложите нарезанные апельсины, вылейте сырную массу на бисквит и разровняйте. Отправьте в холодильник на пять часов. Приятного аппетита!

    чизкейк апельсиновый

Хозяйке на заметку

Апельсиновый чизкейк станет одним из ваших любимых благодаря нежности сырной массы и воздушности бисквита. Такой чизкейк можно приготовить и без основы в виде бисквитного коржа либо заменить ее измельченным песочным печеньем, смешанным с растопленным маслом, его необходимо будет утрамбовать на дно формы и поставить в холодильник на 30 минут. Обязательно дайте сырной массе хорошо застыть, чтобы чизкейк держал форму.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с фруктами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

чизкейка апельсинового приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ира Висоцька
Ира Висоцька

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ofitit
ofitit

Arisha84, Рецепт просто прелесть!

zhavoronkina_87
zhavoronkina_87

Arisha84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
чизкейк апельсиновый — вкуснятина!

esont
esont

Кульно

longarowa1978
longarowa1978

Arisha84, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

telelyi1977
telelyi1977

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

grishkina_89
grishkina_89

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чизкейка апельсинового.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

marianna76
marianna76

Замечательный рецепт. Думаю, любителям чизкейка должно понравится.

Кокосовый чизкейк

масло сливочное - 50 г • печенье песочное - 130 г • творог 18% - 250 г • сахарная пудра - 3 ст.л. • желатин - 1 пакет • кокосовая стружка - 1 пакет...

2 ч

Малиновый чизкейк

Сливочное масло 50 г • Печенье Юбилейное 200 г • Сыр рикотта 500 г • Сыр маскарпоне 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Прозрачный мед 100 мл • Сахарная пудра 200 г • Ванильный сахар 1 столовая...

2 ч

Тыквенный чизкейк

Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...

60 мин

Кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....

45 мин

Чизкейк с семгой

желатин - 15 г • лимонный сок - 1 веточка • сыр - 200 г • сметана - 200 г • сливки - 120 мл • специи - 1...

90 мин

Чизкейк

Сыр филадельфия 500 г • Сыр маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 5 шт. • Лимон 300 г • Сахар 325 г • Замороженная вишня 500 г • Пектин 20 г • Миндаль 175 г • Пшеничная мука 100 г • Сливочное...

1 ч 15 мин