Лимонный чизкейк с маком и шоколадом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 631 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот сборный рецепт рождался в процессе изготовления. Что получилось - судить Вам. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка с абрикосами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- печенье песочное 200 г
- масло сливочное 80 г
- творог мягкий 600 г
- сметана 200 г
- яйца 3 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- цедра лимона 1 ст.л.
- сок лимона 0.5 шт.
- сахар 100 г
- мак 200 г
- сахар 2 ст.л.
- желток 1 шт.
- шоколад темный 100 г
- сметана 100 г
- крахмал 1 ст.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Мак залить кипятком, проварить в течение 10 минут, слить воду, охладить, перемешать с сахаром, добавить желток.
-
Печенье смолоть блендером, добавить растопленное масло, выложить основу в форму д.28 см., застеленную пергаментом, придавить.
-
Для творожной начинки взбить на низкой скорости творог, сметану, яйца, лимонный сок. Добавить в конце цедру лимона, крахмал, перемешать до однородного состояния.
-
На основу выложить мак, разровнять лопаточкой, на мак вылить творожную начинку и отправить в духовку на 40 минут. Выпекать при t 150.
-
Смешать растопленный шоколад со сметаной, добавить крахмал, вылить эту смесь на выпекаемый чизкейк, печь еще 10 минут.
-
Выключить духовку, приоткрыть дверцу, дать чизкейку остыть. Обвести тонким ножом вдоль борта, поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
-
Утром снять борта разъемной формы, переложить чизкейк на блюдо. Наслаждаться вкусом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мамин чизкейк. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 ст.л. какао порошка • 120 г масла сливочного • 1 1/3 стак. муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 2 ст.л. сахара • 2 ст.л. сметаны • 180 г варёного сгущённого молока • 2 ст.л. картофельного...
1 ч 20 мин
Чизкейк - один из самых роскошных десертов, который можно испечь из сотни рецептов. Главное - воздушная и однородная текстура творожного крема. Поэтому вкушение чизкейка - очень чувственный...
45 мин
Мука — 2 стак. • Какао — 4 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Сливочное масло — 200 г • Творог (9%) — 500 г • Яйца — 4 шт. • Абрикосы — 500 г...
130 мин
Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 300 г • Мягкий творог 200 г • Замороженная вишня 400 г • Сахар 13 столовых ложек...
40 мин
Этот нежный сливочный чизкейк можно украсить сверху ягодами или вареньем, хотя он хорош и сам по себе....
2 ч
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лимонного чизкейка с маком и шоколадом.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Когда в первый раз попробовала лимонный чизкейк с маком и шоколадом, мне не понравилось.
Я уже сделала лимонный чизкейк с маком и шоколадом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
И от меня вот ссылка на чизкейк.
Теперь это мой любимый лимонный чизкейк с маком и шоколадом.
Вера спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вера, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вера, рецепт лимонного чизкейка с маком и шоколадом замечательный!
Спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление лимонного чизкейка с маком и шоколадом!
Вкусно как у мамы!
Вера большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лимонный чизкейк с маком и шоколадом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лимонный чизкейк с маком и шоколадом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лимонный чизкейк с маком и шоколадом.
СПАСИБОЧКИ!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!