Шоколадный кекс с яблоками и красной смородиной
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 414 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шоколадного кекса с жидкой сердцевиной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 180 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 г
- Вода 100 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Молотый имбирь 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Красная смородина 180 г
- Яблоко 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В большой миске взбиваем яйца, сахар, масло и воду до получения мягкой однородной массы.
-
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и пряности.
-
Добавляем сухие ингредиенты к первой получившейся массе и хорошенько все смешиваем.
-
Яблоки очищаем от кожуры и режем на кусочки. Засыпаем в миску с тестом яблоки и ягоды (у меня были замороженные, в этом случае предварительно размораживаем их), при желании добавляем ванилин или экстракт ванили. Перемешиваем все, пока добавленные ингредиенты не распределятся равномерно по всему тесту.
-
Выкладываем все в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
-
Ставим в предварительно разогретую до 165 градусов духовку и выпекаем в течение 60-70 минут. Проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
-
Достаем, дожидаемся, пока кекс остынет, при желании посыпаем сахарной пудрой и прочими украшениями.
Хозяйке на заметку
Красную смородину можно заменить на любые ягоды, свежие или замороженные.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 125 г • шоколад - 150 г • физалис - 150 г • кешью - 200 г • сахар - 200 г • масло сливочное - 200 г • ром - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • яйцо - 6 шт....
20 мин
Очень вкусный кекс. Ароматный шоколадный корж, нежнейший крем это очень вкусно. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
1 ч
200 г маргарина • 3 яйца • 1 стак. сахара • 3 ст.л. (с горкой) какао • 1 ч.л. разрыхлителя • ванилин • 3 ч.л. мака • 0,5 стак. муки • 15 замороженных вишен....
1 ч 10 мин
Очень вкусный, влажный и простой домашний кекс! Для кекса лучше брать большой и спелый кизил, так его будет легче очистить от косточек. Если вы не любитель влажной выпечки, то положите...
1 ч 15 мин
За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак, по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения,...
1 ч
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шоколадным кексом с яблоками и красной смородиной!
Спасибо Anastasia за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадного кекса с яблоками и красной смородиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт шоколадного кекса с яблоками и красной смородиной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Думаю, что-то похожее - шоколадный кекс с кизилом.
Готовила шоколадный кекс с яблоками и красной смородиной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадный кекс с яблоками и красной смородиной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, Anastasia, очень вкусно!