Шоколадный кекс с инжиром и имбирем
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 168 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бисквитного кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 180 г
- инжир сушеный - 8 шт.
- сахар коричневый - 120 г
- масло сливочное - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- засахаренный имбирь - 70 шт.
- молоко - 180 мл
- какао - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
-
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером.
-
Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца и взбить еще немного.
-
Влить молоко, всыпать муку с разрыхлителем и какао, взбить все миксером в однородную массу.
-
Инжир и цукаты из имбиря нарезать небольшими кусочками (немного измельченного имбиря оставить для украшения).
-
Добавить сухофрукты в тесто, все перемешать.
-
Разъемную форму смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять и посыпать оставшимися имбирными цукатами.
-
Выпекать кекс в разогретой духовке 35-45 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный кекс с кизилом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
200 г маргарина • 3 яйца • 1 стак. сахара • 3 ст.л. (с горкой) какао • 1 ч.л. разрыхлителя • ванилин • 3 ч.л. мака • 0,5 стак. муки • 15 замороженных вишен....
1 ч 10 мин
Очень вкусный, влажный и простой домашний кекс! Для кекса лучше брать большой и спелый кизил, так его будет легче очистить от косточек. Если вы не любитель влажной выпечки, то положите...
1 ч 15 мин
За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак, по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения,...
1 ч
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Ну и красота шоколадный кекс с инжиром и имбирем!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Лидия, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила кекс по госту, мужу очень понравилось.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шоколадного кекса с инжиром и имбирем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вкуснятина неописуемая!!!
Я приготовила сегодня шоколадный кекс с инжиром и имбирем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Лидия!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шоколадный кекс с инжиром и имбирем, если бы не доверяла рецептам Лидия на все 100%.