Кекс из гречневой муки
- Общее время: 90 мин
- 8 порций
- Калорий: 414 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Эксперименты с выпечкой - это всегда интересно. В данном случае хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить кекс из гречневой муки с инжиром и ароматным кардамоном. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего кекса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Гречневая мука — 80 г
- Пшеничная мука — 100 г
- Сахар — 150 г
- Сметана — 150 г
- Творог — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сухофрукты — По вкусу
- Соль и кардамон — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Яйца в небольшой мисочке взбейте с сахаром. Включите духовку, пусть греется до 180 градусов.
-
2. Отдельно взбейте до однородности творог со сметаной.
-
3. Выложите яйца к творогу.
-
4. В отдельную мисочку просейте пшеничную и гречневую муку, соль, разрыхлитель.
-
5. Добавляйте небольшими порциями, помешивая, чтобы не образовались комочки.
-
6. Когда тесто готово, добавьте немного кардамона для аромата и сухофрукты по вкусу. В данном случае это инжир.
-
7. Выложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку.
-
8. Выпекайте кекс из гречневой муки с инжиром около часа до румяности. После остудите и украсьте при желании перед подачей, глазурью или сахарной пудрой, например. Приятного чаепития!
Хозяйке на заметку
Этот кекс - чудесный вариант сладенького десерта к чаю для детей и взрослых. Перед подачей его можно украсить глазурью или просто присыпать сахарной пудрой. Он получается очень нежным, воздушным, буквально тает во рту. Если не знаете, куда использовать гречневую муку, попробуйте испечь вот такой кекс!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквитный кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кекса из гречневой муки приготовленный с любовью
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 150 г • Картофельный крахмал 50 г • Сахар 200 г...
1 ч 20 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Кекс из гречневой муки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кекса из гречневой муки очень аппетитно выглядит!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении кекса из гречневой муки:D:D, а здесь такое:)
And032, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кекса из гречневой муки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кекс из гречневой муки
спасибо за рецепт…
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кекс из гречневой муки.
О результате напишу позже.
Прикольно, вот чего-чего, а кекс по госту я не готовила) надо попробовать.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
А я делала кекс из гречневой муки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Сделали, но еще не пробовали!!