Хачапури
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 259 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот рецепт я привезла из Абхазии 4года назад! Теперь радую свою семью этим вкусным пирожком не выходя из дома. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хачапури по-грузински. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко 0.5 стак.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- сахар 1 щеп
- соль 1 щеп
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- мука белая 1.5 стак.
- масло сливочное 60 г
- сыр адыгейский 200 г
- желток куриный 1 шт.
- молоко 2 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Полдник, Ужин, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить постное масло, сахар и соль, перемешать. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Прикрыть полотенцем и дать подняться в течение 40 минут.
-
Тесто раскатать тонко. На тесто в середину выложить тертый на крупной терке сыр. Поверх сыра разбросать кусочки масла (не жалеть).
-
Собрать края лепешки к центру и тщательно защипить.
-
ПЕревернуть лепешку и раскатать скалкой тонко. Наколоть тесто вилкой по всей поверхности.
-
Аккуратно перенести лепешку на смазанный маслом противень (У меня получилась большая лепешка на весь противень) И смазать ее смесью желтка и молока.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут, при Т 180 градусов. Готовый хачапури вытащить и смазать обильно сливочным маслом. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить имеретинского хачапури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...
90 мин
Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого...
120 мин
Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить....
60 мин
Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Молоко 200 мл • Сыр сулугуни 200-250 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное для жарки...
40 мин
Очень простой рецепт ленивых хачапури, но хачапури получаются очень вкусными:...
15 мин
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо, Таша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я приготовила хачапури для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хачапури не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Кто-нибудь готовил ленивого хачапури по этому рецепту? понравилось?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хачапури.
Большое тебе спасибо, Таша, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хачапури
спасибо за рецепт…
Таша, хачапури я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Таша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт хачапури.
УУУХХХ вот это хачапури.
Супперрр…спасибо…
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))