Хачапури из лаваша
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 664 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Приготовить хачапури из лаваша по этому простому рецепту сможет даже ребенок. У вас получится сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника или перекуса. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хачапури по-грузински. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1,5 тонких лаваша
- 200 мл кефира любой жирности
- 200 г адыгейского сыра
- 200 г сулугуни
- 2 яйца
- небольшой пучок свежего укропа (можно заменить сушеным укропом)
- черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Яйца вбить в небольшую миску и взбить их венчиком до однородности. Взбивая яичную смесь, влить тонкой струйкой кефир и смешивать до однородной консистенции. Оба вида сыра натереть на крупной терке и соединить в одной миске, размешать (при необходимости немного посолить). Укроп промыть, обсушить и нашинковать, смешать с сыром.
-
Форму для запекания с высокими бортиками смазать растительным маслом и положить лист лаваша так, чтобы он закрывал все дно, равномерно посыпать его 1/3 сырной смеси. Весь оставшийся лаваш порезать или порвать руками на небольшие кусочки и сложить в миску с кефирной смесью, перемешать и оставить на 5 минут.
-
Духовку разогреть до 220С. Выложить на сырный слой лаваш, замоченный в кефире, посыпать половиной оставшегося сыра. Снова выложить лаваш, сырную начинку и покрыть оставшимся лавашом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
-
Запекать хачапури из лаваша до румяности примерно 25 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать хачапури порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить имеретинского хачапури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт хачапури с творогом понравится вам своей простотой и быстротой приготовления. Тесто на кефире получается очень нежным, мягким и тонким, а внутри него - ароматная творожная н...
90 мин
Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого...
120 мин
Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить....
60 мин
Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Молоко 200 мл • Сыр сулугуни 200-250 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное для жарки...
40 мин
Очень простой рецепт ленивых хачапури, но хачапури получаются очень вкусными:...
15 мин
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт хачапури из лаваша!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хачапури из лаваша.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Рецепт ленивого хачапури для любителей.
Впервые делала хачапури из лаваша.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Теперь это мой любимый хачапури из лаваша.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Как красиво!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Gavrilenko_81,:) очень аппетитное фото хачапури из лаваша
Ох, какая вкуснятина!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты