Хачапури с яйцом и сыром
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 1345 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Один из самых известных рецептов хачапури с яйцом и сыром. Сытные, вкусные, да еще и в форме лодочки - отличный вариант и для родных, и для гостей. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт аджарских хачапури. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл
- Пакетик дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Мука — 800 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мацони — 1 шт.
- Сыр адыгейский — 700 г
- Соль — По вкусу
- Яйца — 4 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Из готового теста делаем лепешки и выкладываем в них начинку - хорошо протертый сыр.
-
Сворачиваем в трубочку аккуратно.
-
Формируем лодочку, даем настояться. При желании можно смазать желтком.
-
В разогретую до 200 С духовку отправляем хачапури на 15-20 минут.
-
Потом достаем и вливаем в каждую лодочку по яйцу. Отправляем в духовку опять на 2-3 минуты. Желток должен быть жидким! Достаем, добавляем сливочное масло перед подачей. Вот такие хачапури с яйцом и сыром получились. Приятного аппетита)
Хозяйке на заметку
Больше всего, наверное, известны хачапури в виде лодочки. Действительно, они выглядят наиболее привлекательно. В отличие от имеретинских они совсем не плоские. Называются они аджарскими хачапури. Тесто для них готовится дрожжевое. Разбавляем в молоке дрожжи, даем настояться. Потом добавляем их в муку, а также добавляем мацони и замешиваем. Тесто отставляем - пускай настоится. Для приготовления хачапури с яйцом и сыром сыр можно взять адыгейский и брынзу, или просто адыгейский, но хорошо его посолите.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые хачапури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хачапури с яйцом и сыром приготовленный с любовью
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т. д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим,...
60 мин
Что такое аджарские хачапури? Восточное сырное блюдо из дрожжевого теста в виде пирога с запеченным яйцом. Аджарские хачапури отличаются от грузинских тем, что готовятся всегда из дрожжевого...
120 мин
Приготовить хачапури из лаваша по этому простому рецепту сможет даже ребенок. У вас получится сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника или перекуса....
60 мин
Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 170-200 г • Молоко 200 мл • Сыр сулугуни 200-250 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное для жарки...
40 мин
Очень простой рецепт ленивых хачапури, но хачапури получаются очень вкусными:...
15 мин
Хачапури с сыром это исконно грузинское блюло, которое отличается своим нежным вкусом и прекрасным ароматом. Хачапури на сегодняшний день пользуется спросом во многих странах мира,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Круто
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ronyood2000 за прекрасный рецепт!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую lookingcooking.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-syrom-v-multivarke приготовить.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хачапури с яйцом и сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ronyood2000, это просто волшебный рецепт!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею хачапури с яйцом и сыром.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!