Черничный пирог с маскарпоне

Рецепт черничного пирога с маскарпоне

Вы пробовали сочетать в десертах изысканный сыр Маскарпоне и свежую чернику? Воспользуйтесь предлагаемым рецептом и наслаждайтесь ароматным пирогом с нежным сливочным наполнителем и освежающим вкусом летних ягод. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога рыбака. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливки 33% 330 мл
  • Сыр Маскарпоне 250 г
  • Джем из красной смородины 2 ст.л.
  • Черника 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Муку смешать с маслом и нашинковать ножом.

  2. Добавить сахарную пудру, разрыхлитель и яйца. Еще раз нашинковать ножом и замесить тесто кончиками пальцев. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  3. Духовку разогреть до 180 С. Тесто раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать 20-30 минут, пока бисквит не зарумянится.

  4. Сливки взбить в тугую пену. Аккуратно смешать с сыром Маскарпоне.

  5. Чернику промыть и аккуратно обсушить бумажным полотенцем. Две горсти оставить для украшения, остальное аккуратно смешать с кремом, чтобы не раздавить ягоды.

  6. Готовый бисквит смазать вареньем из смородины и сверху распределить крем. Украсить свежими ягодами и остудить в холодильнике.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог осетинский. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

черничного пирога с маскарпоне приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алена Минина
Алена Минина

Я пошла делать как у вас!!!

dariya
dariya

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lizak_92
lizak_92

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

moiseenko_73
moiseenko_73

Мой самый любимый рецепт черничного пирога с маскарпоне!!!
Я тоже так готовлю!

belanova_80
belanova_80

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ildun1996
ildun1996

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Мотошина Лена
Мотошина Лена

Нашла на сайте замечательный рецепт пасхального пирога.

Некрашевич Люля
Некрашевич Люля

Офигительно вкусно!!!

erendeda
erendeda

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

nuras1989
nuras1989

Спасибо за рецепт черничного пирога с маскарпоне!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Пирог с курагой

1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...

1 ч

Ореховый пирог

сахар - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 400 г • сливки - 200 мл • мед - 2 ст.л....

1 ч 15 мин

Сахарный пирог

Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....

40 мин

Яблочный пирог

Нежно, очень вкусно и по-домашнему! Удивите гостей!...

1 ч 10 мин

Мясной пирог

Начинка может быть любой (картошка с грибами, сладкая начинка) На ваш выбор...

1 ч

Пирог рыбака

1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...

40 мин