Курник с картофелем и курицей
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 1630 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеченных кабачков с картофелем. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 4 стак.
- Маргарин 250 г
- Вода 1 стак.
- Сахар 1 ч.л.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яичный желток 1 шт.
- Куриное филе 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сухие дрожжи 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Замесите тесто. Разведите дрожжи в стакане воды с сахаром.
-
Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка.
-
Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.
-
Для начинки сырой картофель нарежьте мелкими кубиками. Отварите в 1 литре подсоленной воды 2 минуты (картофель закладывать в кипящую воду). Откиньте в дуршлаг. Остудите.
-
Куриное филе тонко нарежьте. Обжарьте с мелко нарезанным луком на сливочном масле. Посолите, поперчите. Остудите.
-
Разделите тесто на 2 неравные части. Раскатайте ту, которая побольше. Уложите лепешку на сковороду. с толстым дном. Выложить картофель, затем мясо с луком. Для сочности положить сливочное масло, нарезанное тонкими кусочками.
-
Раскатайте оставшуюся меньшую часть теста, накройте курник. Залепите края. Сделайте в середине пирога отверстие для выхода пара. Смажьте желтком. Дайте расстояться 20 минут.
-
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 25 минут до румяной корочки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры с картофелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 150 г • Сливочное масло 50 г • Соль щепотка • Куриное филе 400 г • Помидоры 2 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр 100 г • Картофель 4 шт....
1 ч 25 мин
Этот замечательный гарнир готовится очень легко и просто! Два любимых блюда: картофельное пюре и гороховое, объединили в один рецепт. Пюре получается потрясающе вкусное, особенно когда...
1 ч 50 мин
Одно из самых вкусных блюд, которое к тому же не требует долгого стояния у стола и плиты....
1 ч 50 мин
Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...
70 мин
Рис 150 г • Помидоры 8 шт. • Молотая корица по вкусу • Томатная паста 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Петрушка 1 пучок • Оливковое масло 120 мл...
1 ч 10 мин
Пробовали ли вы когда-либо совместить картофель, петрушку и оливки в одном блюде? Если первые два продукта мы с легкостью можем представить на одной тарелке, то третий как-то не вписывается...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось картофельный пирог не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Делала пирог с картошкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Vika79, рецепт замечательный, спасибо!
Дорогая vika79!!!
Приготовила картофельный пирог мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно сделаю, спасибо!
Обязательно попробуйте lookingcooking.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem, это вкусно.
Vika79, сделала сегодня пирог с картошкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
пирог с картошкой просто супер!!!
Необыкновенный рецепт пирога с картошкой!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Vika79, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пирога с картошкой
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Приготовила пирог с картошкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картофельному пирогу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Это, реально, вкуснотища.