Греческий пирог с цукини, фетой и зеленью
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 6930 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пасхального пирога. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Цукини 1 кг
- Зелень 35 г
- Сыр фета 120 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Тесто фило 12 шт.
Специальное оборудование:
Силиконовая кисть, Скалка, Порционная ложка
Как приготовить пошагово
-
Натрите цукини на крупной терке, слегка отожмите и просушите мякоть. Переложите в миску и добавьте раскрошенную фету, нарезанную зелень, мелко нарезанный лук и яйца. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Смажьте форму 20-20 см оливковым маслом.
-
Смажьте оливковым маслом лист теста и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев.
-
Сверху на тесто выложите начинку и разровняйте.
-
На начинку положите еще 6 слоев теста, не забывая смазывать каждый оливковым маслом.
-
Выпекайте пирог 30-40 минут до готовности и золотистого теста.
Хозяйке на заметку
Зелень можно использовать любую, например, укроп, мяту или петрушку.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное...
40 мин
1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...
1 ч
Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....
40 мин
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт греческого пирога с цукини, фетой и зеленью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прочитала, надо попробовать.
Лидия, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Лидия, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
А на приготовление греческого пирога с цукини, фетой и зеленью меня вдохновил рецепт пирога ленивец. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень понравился этот рецепт греческого пирога с цукини, фетой и зеленью.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)