Вишневый штрудель
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 895 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру. Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими и солеными. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вишневого штруделя из готового теста. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 500 г
- Вишни — 1 стак.
- Изюм — 3 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный сахар — По вкусу
- Грецкие орехи — 50 г
- Сливочное масло — 100 г
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Чтобы сэкономить время, можно взять готовое слоеное тесто. Вишни лучше использовать свежие, но если вам хочется приготовить вишневый штрудель зимой и у вас есть замороженные ягоды, то проблемы не будет - ягоды можно использовать и замороженные.
-
2. Раскатываем пласт теста максимально тонко. После этого подготовьте вишни: удалите косточки и хвосты, тщательно промойте ягоды.
-
3. Смазываем поверхность растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сухарями и измельченными грецкими орехами и укладываем равномерно ягоды.
-
4. Вишни посыпаем ванильным сахаром. Начинаем заворачивать штрудель трубочкой.
-
5. Взбиваем желток и при помощи кулинарной кисточки смазываем поверхность. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку наш штрудель и запекаем около 20 минут.
-
6. Даем штруделю немного остыть и нарезаем его на части. Перед подачей десерт можно украсить сахарной пудрой или полить вишневым джемом.
Хозяйке на заметку
Мучное блюдо в виде рулета немцы назвали "штруделем". Готовят этот десерт во всех уголках земного шара. Начинки могут быть самыми разными (солеными и сладкими). Данный рецепт подразумевает собой приготовление вишневого штруделя. Тесто можно купить уже готовое в магазине. Этот десерт можно готовить в любое время года, но в сезон фруктов и ягод он особенно популярный.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с тунцом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вишневого штруделя приготовленный с любовью
Если вы до сих пор считаете, что идеальная начинка для штруделя кусочки яблок, значит вам просто не приходилось пробовать эту великолепную выпечку. Этот десерт с абрикосами влюбит в...
40 мин
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яблоко 500 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 2...
50 мин
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...
2 ч
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
1 ч 20 мин
Тесто слоеное 350 г • Вишня 300 г • Сахар 100 г • Панировочные сухари 80 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г...
60 мин
Ну что же, вот и я к этому пришел. Одна из едимдомовских девушек (а именно, если я не ошибаюсь, это Vicky) как-то написала мне, что я к этому приду. Приду, в смысле, к выпечке! И вот,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вишневого штруделя готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вишневого штруделя у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт вишневого штруделя.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Прикольно получилось класс!!!
Vera86, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
С фото, да еще и пошагово как штрудель с абрикосами.
Vera86, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Vera86 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вишневый штрудель выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкуснятина неописуемая!!!
Vera86, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вишневый штрудель — вкуснятина!