Сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 325 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
По мотивам моего любимого Львовского сырника. Очень мне нравится это вид творожной выпечки, экспериментирую по-разному:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырника классического. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- творог - 500 шт.
- сахар - ⅔ г
- яйцо - 3 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- мука - ⅔ шт.
- какао - 2 ст.л.
- клюква - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Творог тщательно растереть с сахаром и яйцами. Должна получиться в однородная, пышная, кремообразная масса.
-
Всыпать крахмал, цедру лимона, тщательно смешать.
-
Клюкву промыть и обсушить, добавить к творожной массе и перемешать.
-
Для штрейзеля сливочное масло натереть на терке, смешать в крошку с мукой и сахаром, всыпать какао. Перемешать до однородности.
-
На дно формы для запекания выложить половину шоколадного штрейзеля, затем творожную массу, тщательно разровнять лопаткой, чтобы не было пустот. Накрыть второй половиной штрейзеля.
-
Выпекать 45 минут при температуре 190 градусов. Готовый сырник поднимается выше формы и отстает от стенок. Его надо полностью остудить, не вынимая из формы. Сырнику необходимо настояться часов 5-6, он становится плотным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить брестский сырник. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее...
2 ч 40 мин
Кто следит за моими рецептами, тот знает что сырники - это одни из самых любимых десертов у меня, я собираю разные рецепты и стараюсь по возможности их воплощать. И вот опять новый...
30 мин
Очень вкусный получается Львовский сырник, советую попробовать для любителей творожной выпечки! Рецепт с просторов интернета, но давно ставший любимым в моей семье. Вот и решила выложить...
1 ч 30 мин
Еще один вариант вкусного сырника. Песочная шоколадная основа и нежная творожная начинка....
2 ч
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
ОО, мой любимы рецептик сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Наташа, аппетитно - чудо!
Я хочу приготовить сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Наташа,:) очень аппетитное фото сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем
Есть рецепт шоколадных творожников с малиновым соусом и шоколадным топпингом, девочки уже готовили.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырнике с клюквой и шоколадным штрейзелем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт, Наташа!
сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт сырника с клюквой и шоколадным штрейзелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Попробовала приготовить сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем.
Супер!!!
Спасибо Наташа!
Вы профи!
Вкуснятина, обожаю сырник с клюквой и шоколадным штрейзелем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Наташа :)