Слоеное творожное тесто

Рецепт слоеного творожного теста
  • Общее время: 120 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 261 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Часто использую этот рецепт теста для приготовления сладкой выпечки. Творожное тесто отлично подходит для самых разных булочек и печенья. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста на желтках. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Творог — 250 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Смешайте масло с творогом, добавьте соль и муку.

  2. Замесите тесто, уберите его в холодильник на ночь.

    слоеное творожное тесто
  3. Теперь превратим обычное тесто в слоеное. Тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Затем повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать, например, для булочек. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте сахаром и корицей, сверните рулетом и нарежьте кусочками.

    слоеное творожное тесто
  4. Также можно приготовить соленую выпечку: вырежьте из раскатанного теста узкие полоски, посыпьте их солью и пряными травами. Прижмите посыпку скалкой, сверните спиралью и соедините в кольцо. Заготовки отправьте на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

    слоеное творожное тесто

Хозяйке на заметку

Это рецепт слоеного творожного теста для приготовления самой разнообразной выпечки. Смешайте масло, творог, соль и муку. Замесите тесто, уберите его на несколько часов в холодильник. Затем тонко раскатайте тесто, посыпьте его мукой, сверните в три раза и уберите на 5-10 минут в морозилку. Повторите этот шаг еще 2 раза. Подготовленное таким образом тесто можно использовать для приготовления любой выпечки на ваш вкус. Например, булочек. Приятного чаепития!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить датское слоеное тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

слоеного творожного теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Кириенко Маша
Кириенко Маша

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

emiel
emiel

Большое спасибо, доступно и все ясно.

svetlana87
svetlana87

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту слоеного творожного теста... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Яся Петрук
Яся Петрук

Очень вкусно и всегда к столу

viktoriya
viktoriya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Каптёл Люба
Каптёл Люба

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Галя Путятова
Галя Путятова

Бесподобный рецепт слоеного творожного теста!!!
Все получилось, спасибо, Федор!!!

Сузун Алла
Сузун Алла

Спасибо за рецепт. песочное тесто пробовала, а слоеное творожное тесто еще никогда.

Погребная Яся
Погребная Яся

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ira87
ira87

Приготовила вкусно

rimma89
rimma89

Спасибо! Люблю слоеное творожное тесто!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

owond
owond

Рецепт весьма кстати!

sumachyova_71
sumachyova_71

Я, как большая любительница слоеного творожного теста, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне слоеного творожного теста выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить слоеное тесто дрожжевое. Оно прекрасно подходит для различных видов сладкой и несладкой выпечки. Рекомендую попробовать сделать выпечку...

300 мин

Слоеное тесто с фаршем

Этот простой рецепт слоеного теста с фаршем понравится всем тем, кто действительно любит вкусно покушать, но много времени и сил тратить на готовку просто не в состоянии. Тут же все...

45 мин

Датское слоеное тесто

Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоеным,) придется повозиться,...

1 ч 30 мин

Тесто на желтках

Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 180 г • Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г • Соль 1 щепотка...

20 мин

Песочное тесто

Очень удачный рецепт песочного теста от Луки Монтерсино и опять из блога Нины Niksy. Чувствую, что пока не переделаю все рецепты из ее блога спать спокойно не смогу ну оооченеь мне...

40 мин

Слоеное тесто

Это слоеное тесто вы можете приготовить сами в домашних условиях. По этому рецепту можно печь Наполеон, слойки и другие изделия из слоеного теста....

4 ч 30 мин