Классический фруктовый торт
- Общее время: 1 ч 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 262 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Невероятно вкусный фруктовый тортик! Советую попробовать всем!
Этот кулинарный рецепт фруктового торта мне очень нравится простотой приготовления. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт торта свеча. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для кондитерского крема:
- Яичные желтки - 5 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука - 2 ст.л.
- Молоко - 350 мл
- Ваниль - 1 шт.
Для украшения и глазури:
- Фрукты - по вкусу
- Ягоды - по вкусу
- Джем - 6 ст.л.
Для выпекания - утварь:
- Бобы - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто тонким прямоугольным пластом.
-
Переложить аккуратно тесто в форму, придавив ко дну, бортам и углам формы.
-
Обрезать лишнее тесто, вилкой сделать множество дырочек и поместить тесто в холодильник на пол часа.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто накрыть пищевой (жаронепроницаемой бумагой). Поверх всыпать бобы и поместить в духовку минут на 15. Затем форму достать, убрать бумагу с бобами и еще выпекать 10-15 минут, до золотистого цвета коржа. Форму вынуть из духовки, полностью остудить.
-
Взбить желтки с сахаром до кремообразного состояния и всыпать муку.
-
Стручок ванили разрезать пополам и высыпать семена в молоко. Молоко вскипятить и сразу влить в подготовленный ранее крем, постоянно взбивая. Все поставить на медленный огонь и довести до кипения, убавить, томить пару минут на огне. Всю массу процедить в другую емкость через сито.
-
Влить крем в форму, разровнять и подождать полного остывания. Пока крем остывает, подготовить фрукты и ягоды. Фрукты очистить, удалить плодоножки и нарезать тонкими пластинками. Клубнику разрезать на две части, у красной смородины убрать веточки. Все разложить по желанию поверх застывшего крема. Абрикосовый джем разогреть, довести до кипения, протереть через сито и смазать фрукты полученной массой. Убрать в холодильник до полного застывания.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить торт танюшка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
классического фруктового торта приготовленный с любовью
Муж обожает наполеон, который делает его мама, для него это вкус детства и он считает, что лучше наполеона он не пробывал!=) Сейчас его мама очень занята, поэтому делает его крайне...
2 ч
Вот я и решилась на дебют, и хотелось бы поделиться своим тортом, и повод подходящий нашелся - моей любимой племяннице и крестнице Полинке исполняется 6 месяцев. Именно в честь моей...
2 ч
Этот рецепт конечно же имеет прародителей, но в данном случае комбинация продуктов и последовательность приготовления - полет моей фантазии! Очень нежный и, деликатно сладкий. пекла...
1 ч 30 мин
Так и хочется взять этот замок штурмом и съесть! Плюс: готовые рожки вафельные 4 штуки для башенок....
6 ч 40 мин
Рецепт родился на моей кухни еще зимой, под впечатлением от песни Новогодняя свеча. Свеча горела на столе (стихи Б. Пастернак). И тогда я его сотворила. Сегодня я представляю несколько...
5 ч
Выпала возможность испечь такой торт в виде цифры 55. В своем варианте я использовала медовые коржи, масляно-заварной крем и конфитюр из черной смородины....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Первый раз делала торт.
получилось то, что нужно!
Брависсимо!
Спасибо за рецепт домашнего тортика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Блюдо просто супер, готовила домашний торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
А у меня торт наполеон lookingcooking.ru/vypechka/torty/tort-napoleon всегда получается вкусно!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Именно торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Готовила торт много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила тортик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мы тоже недавно первый раз делали домашний торт.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний торт-это моя мечта!)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Огооо спасибо девочки.
Я тоже обожаю торт
но сама делала только один раз.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт домашнего торта.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D