Картофельная запеканка по-французски
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 237 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь ее в духовке! А картофельная запеканка по-французски это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофельной запеканки с мясом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Сливки — 1 стак.
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
-
Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
-
Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в нее картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например мускатный орех).
-
Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.
-
Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить постную картофельную запеканку с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофельной запеканки по-французски приготовленный с любовью
Лук репчатый 1 головка • Растительное масло 1 столовая ложка • Томатный соус 1 столовая ложка • Говяжий фарш 700 г • Консервированный зеленый горошек 100 г • Консервированная кукуруза...
1 ч 15 мин
Когда не знаете, что бы простенького приготовить, на выручку приходят рецепты вроде этого. Перед вами вариант, как приготовить картофельную запеканку с тыквой постную и очень вкусн...
60 мин
Не могу сказать точно, запеканка это или открытый пирог с начинкой.) Главное, что это сытное и очень вкусное блюдо, если к нему добавить легкий салатик, то получится полноценный уж...
1 ч 30 мин
Картофель 1 кг • Грибы 1 кг • Молоко 400 г • Сливки 100 г • Сыр твердый 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Масло подсолнечное 2 ст. л • Перец черный молотый по вкусу...
130 мин
картофель 1 кг • молоко 400 г • сыр 200 г • лук белый 1 шт. • чеснок 2 зуб • помидор 2 шт. • фарш куриный 500 г • сметана 4 ст.л. • соль по вкусу • лавровый лист 1 шт...
1 ч
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
30 мин
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельную запеканку по-французски
Спасибо за прекрасную идею
Даша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Впервые в жизни замахнулась на картофельную запеканку по-французски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А я делала картофельную запеканку по-французски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте картофельной запеканки с грибами и брокколи.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Даша, я всегда доверяю твоим рецептам!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельную запеканку по-французски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Чудненький рецепт)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо еще раз ,Даша, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Первый раз в жизни решилась на картофельную запеканку по-французски и не получилось(((
Так обидно!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю картофельную запеканку по-французски уже полгода, все супер!