Фаршированный перец на зиму
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 10 мин
- 10 порций
- Калорий: 30 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Фаршированный перец приготовлен с капустой и другими овощами на зиму. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зеленушек на зиму. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Примерное количество ингредиентов на 3 лых банки:
- 18 шт. болгарского перца
- 1/2 кочана капусты белокочанной среднего размера
- 3 шт. моркови
- 3 шт. лука репчатого
- 3 крупных зубца чеснока
- 1 пучок петрушки
Маринад:
- 1 л воды
- 200 г сахара
- 1 ст.л. соли
- 200 мл растительного масла
- 200 мл уксуса 9%.
Как приготовить пошагово
-
Перец очистить от плодоножек и пробланшировать в кипятке в течение трех минут.
-
Тонко нашинковать капусту, нарезать лук, чеснок, зелень, натереть на крупной терке морковь. Все перемешать, слегка посолить и наполнить капустой перцы.
-
Сложить перцы в банки и залить кипящим маринадом.
-
Затем банки простерилизовать в течении 10 минут.
-
Оставить остывать фаршированный перец с овощами на зиму вверх дном.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить перец фаршированный овощами на зиму по-болгарски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Заготовь на зиму зеленый лук - ароматную добавку к различным блюдам Простой рецепт, быстрый процесс, отличный результат. Ни с чем не сравнить, когда достаешь среди зимы баночку с луком,...
30 мин
Сделай полезную заготовку на зиму, просто и вкусно! Топинамбур на зиму можно приготовить разными способами, один из которых маринование. Подавать маринованный топинамбур можно в качестве...
1 д 50 мин
зеленушки примерно 3 кг • вода 1 л • соль 1,5 ст.л. • черный перец в горошках 7-8 шт. • душистый перец 3 шт. • гвоздика 1-2 шт. • корица щепотка • сахар 2 ч.л....
12 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить волнушки на зиму, - не просто очередной способ маринования, а настоящую закуску из жареных с луком и морковкой грибочков! Зимой на столе - просто...
3420 мин
Комментарии к рецепту
Varlamova_96, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а фаршированный перец на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
фаршированный перец на зиму съели за один присест!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фаршированному перцу на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рыжиков на зиму обязательно понравится.
Вчера был день фаршированного перца на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Varlamova_96 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фаршированного перца на зиму мой любимый!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фаршированного перца на зиму
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фаршированный перец на зиму)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!