Лечо с морковкой и перцем
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 64 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лечо на сегодня. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Морковь — 100 г
- Перец болгарский — 8-9 шт.
- Помидор — 500 г
- Лук — 250 г
- Соль — 0,5 ст.л. (без горки)
- Сахар — 50 г
- Масло растительное — 60 мл
- Уксус столовый 9% — 25 мл
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все овощи, тщательно вымойте их и очистите. Перца понадобится 8-9 шт. средней величины, как на фото. Если ваш перец больше или меньше, то количество варьируйте.
-
Вымытые помидоры перекрутите через мясорубку (или воспользуйтесь измельчителем). Полученный томатный сок с мякотью проварите 10 минут.
-
Очищенные овощи порежьте: лук и сладкий перец крупно, а вот морковь тонкими кружочками.
-
В горячий томат добавьте овощи, соль, сахар, перец черный по желанию, уксус и масло. Доведите смесь до кипения, варите на медленном огне под крышкой 20 минут.
-
Лечо с морковкой и перцем готово! Остудите его и подайте к столу, приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Чтобы лечо получилось сочным и вкусным, берите толстостенные перчики. Особенно вкусно получаетсяблюдо с болгарским перцем или ратундой. Этот рецепт идеально подходит для консервирования. Для этого горячее лечо разлейте по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закатайте!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с перцами на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лечо с морковкой и перцем приготовленный с любовью
Самый популярный рецепт лечо из болгарского перца. Готовится очень просто и быстро. Не нуждается в стерилизации....
120 мин
Лечо - довольно интернациональное блюдо. Оно имеет свои особенности в разных странах, учитывая вкусовые нюансы. Предлагаю вам познакомиться и обязательно попробовать лечо по-болгар...
60 мин
Сразу оговорюсь- по этому рецепту делаю лечо- которое вот сейчас кушать не на зиму. если на долгое хранение то перед окончанием варки за минут добавьте уксус 9% с учетом на литр 1 чайная...
50 мин
Лечо с рисом, вполне самодостаточное блюдо. Хотя многие и используют его исключительно как закуску к основному. В любом случае, это очень вкусно!...
120 мин
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лечо с морковкой и перцем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Теперь это мой любимый лечо с морковкой и перцем.
Очень понравился этот рецепт лечо с морковкой и перцем.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лечо с морковкой и перцем больше стало.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Фотки очень аппетитные, как в в лечо с перцами на зиму.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лечо с морковкой и перцем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лечо с морковкой и перцем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, oroungoro, что так же вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лечо с морковкой и перцем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обязательно приготовлю на днях
Ну вообще я не люблю лечо с морковкой и перцем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я сделала лечо с морковкой и перцем, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!