Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованной цветной капусты со свеклой. Вы еще такое не пробовали.
Варите брюссельскую капусту в подсоленной воде 3 минуты. Выложите на дуршлаг, и обдайте холодной водой, чтобы сохранить яркий, зеленый цвет листьев.
Нарежьте лук кольцами.
Приготовьте маринад, добавив на 1 л воды 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, 0,5 ст. уксуса.
Отваренную брюссельскую капусту разложите по банкам, добавьте нарезанный репчатый лук, душистый и черный перец, зерна горчицы.
Залейте капусту маринадом, накройте крышками, и стерилизуйте в кастрюле с водой 20 минут с момента закипания.
Закатайте банки, и уберите на хранение, когда они остынут.
Воду нагрейте до кипения, добавьте в нее 1 ст. л. соли и 2 ст. л сахара.
Нарежьте тонкими пластинками чеснок, положите в маринад.
Морковь порежьте кружочками, брюссельскую капусту пополам.
Добавьте в маринад капусту, морковь и 1 стручок перца чили. Варите 5-7 минут с открытой крышкой.
Переложите овощи в стерилизованную банку, добавив веточку розмарина, 2 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. уксуса, залейте водой в которой варились овощи. Укупорьте, укутайте банку теплым одеялом для дополнительной пастеризации.
Маринованная брюссельская капуста на зиму готовится очень легко. Ее не нужно шинковать, только сложить в банку целиком, и залить маринадом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту, маринованную с перцем и куркумой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!...
4 ч 50 мин
Рецепт замечательной закуски! Возьмите на заметку! Время приготовления 1 час. Маринад на 0,5 л воды. Предлагаю вам хороший кулинарный рецепт грузинской кухни о том, как быстро и вкусно...
1 д 1 ч
Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит...
600 мин
В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из лю...
30 мин
Цветная капуста — это вкусный, красивый и полезный овощ. Эти соцветия богаты кальцием, магнием, марганцем, калием, железом, фтором, цинком, медью, а также каротином. В цветной капусте...
30 мин
Недаром еще недавно это растение называлось не сныть, а сыть. Нежные витаминные листья, упруго-хрусткие черешки, ароматная пряная нота и ненавязчивый вкус - вот что такое сныть, второй...
48 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Все понятно и наглядно в рецепте маринованной брюссельской капусты.
Готовить с Исупова одно удовольствие!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Приготовила маринованную брюссельскую капусту…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень интересная ссылка о маринованной капусте с хреном.
Обязательно приготовлю на днях
Обожаю маринованную брюссельскую капусту — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Исупова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
ОЧ вкусно получилось)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!