Маринованная капуста без лука
- Общее время: 600 мин
- 8 порций
- Калорий: 283 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит из моды! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованной цветной капусты со свеклой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Капуста — 1.5 кг
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 10 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 3/4 стак.
- Масло растительное — 3/4 стак.
- Кипяток — 750 мл
- Соль — 1.5 ст.л.
- Уксус 70% — 6 ч.л.
- Тмин — 0.5 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Измельчим капусту и морковку, добавим также чеснок, пропущенный через пресс, и перемешаем. Выкладываем на дно чистой банки.
-
2. Отдельно кипятим воду, растворим в ней соль и сахар, добавим специи, вскипятим, снимаем с огня и остудим. Когда чуть остынет, добавим растительное масло и уксус, перемешаем и заливаем в банку.
-
3. Теперь не закрывайте крышкой, а просто прикройте горлышко банки марлей, и пусть настаивается капуста 7-10 часов.
-
4. Вот и все! Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Хозяйке на заметку
Если вам не нравится довольно резкий вкус и аромат репчатого лука в блюдах, обратите внимание на данный рецепт. Попробуйте, очень вкусный получается салат: настоящая кулинарная классика, не иначе, ведь даже те, кто не особо любит русские соленья и закатки, не сможет устоять перед такой хрустящей, сочной и вкусной капустой!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту, маринованную с перцем и куркумой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
маринованной капусты без лука приготовленный с любовью
Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!...
4 ч 50 мин
капуста брюссельская 300 г • вода 1 л • соль 30 г • сахар 50 г • уксус 9% - 30 мл • чеснок 1 зуб • морковка 1 шт. • перец чили 1 шт. • розмарин 1 веточка • масло растительное 50 мл...
35 мин
Рецепт замечательной закуски! Возьмите на заметку! Время приготовления 1 час. Маринад на 0,5 л воды. Предлагаю вам хороший кулинарный рецепт грузинской кухни о том, как быстро и вкусно...
1 д 1 ч
В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из лю...
30 мин
Цветная капуста — это вкусный, красивый и полезный овощ. Эти соцветия богаты кальцием, магнием, марганцем, калием, железом, фтором, цинком, медью, а также каротином. В цветной капусте...
30 мин
Маринованная алыча - это идеальная закуска к мясному столу, которая не останется незамеченной....
40 мин
Комментарии к рецепту
Маринованная капуста без лука «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Изумительно вкусно…
Буду к вам заходить чаще.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринованная капуста без лука!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Omimatadr, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления маринованной капусты с хреном. Наверно я надолго у Вас.
Omimatadr, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Обязательно попробую маринованную капусту без лука, это вкусно.