Маринованная капуста с хреном

Рецепт маринованной капусты с хреном
  • Общее время: 30 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 101 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из любимых. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованной цветной капусты со свеклой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Хрен — 1 шт.
  • Уксус — 150 мл
  • Вода — 1 л
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Растительное масло — 0,5 стак.
  • Гвоздика — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Чёрный перец горошком — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Капусту промойте и нашинкуйте тонкими полосками.

  2. Очищенную морковь натрите на терке для корейской морковки.

    маринованная капуста с хреном
  3. Хрен почистите и нарежьте небольшими частями.

    маринованная капуста с хреном
  4. Смешайте пропущенный через пресс чеснок с капустой, хреном, морковью и перцем.

    маринованная капуста с хреном
  5. Сделайте маринад. Воду с лавровым листом, перцем горошком, гвоздикой, солью и сахаром доведите до кипения. Варите маринад 3-4 минуты.

    маринованная капуста с хреном
  6. Залейте овощи маринадом. Переложите капусту в подготовленную банку с крышкой. Приятного аппетита!

    маринованная капуста с хреном

Хозяйке на заметку

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить маринованную капусту с хреном. Не бойтесь, ингредиенты не будут слишком острыми, вкус получится сбалансированным. Подавайте к салату вареный картофель и соленую селедку, тогда у вас на столе окажется идеальный ужин на каждый день.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту, маринованную с перцем и куркумой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

маринованной капусты с хреном приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
litovkina_99
litovkina_99

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

ushuto1977
ushuto1977

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ronyood
ronyood

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

didsa
didsa

И это вправду весьма необычный рецепт.

ofitit
ofitit

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Диана Гусев
Диана Гусев

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринованную тыкву. Должно получиться вкусно!!!

eraterore1991
eraterore1991

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

yuta
yuta

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

isurande
isurande

Девочки, маринованная капуста с хреном объедение.
Супер рецепт!
Лиза, большое спасибо!!!

Гамаскова Алла
Гамаскова Алла

Теперь это мой любимый маринованная капуста с хреном.

alulil
alulil

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

endac
endac

Лиза, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

anna
anna

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маринованной капусты с хреном.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

eradsen1976
eradsen1976

Делала маринованную капусту с хреном на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

risherise1974
risherise1974

Вот это да! Какой красивый рецептик маринованной капусты с хреном! А вкусный и простой!

edsed
edsed

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

antou
antou

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Кондрашова Зина
Кондрашова Зина

Маринованная капуста с хреном супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованная капуста с хреном:)))

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!...

4 ч 50 мин

Маринованная брюссельская капуста

капуста брюссельская 300 г • вода 1 л • соль 30 г • сахар 50 г • уксус 9% - 30 мл • чеснок 1 зуб • морковка 1 шт. • перец чили 1 шт. • розмарин 1 веточка • масло растительное 50 мл...

35 мин

Капуста со свеклой маринованная

Рецепт замечательной закуски! Возьмите на заметку! Время приготовления 1 час. Маринад на 0,5 л воды. Предлагаю вам хороший кулинарный рецепт грузинской кухни о том, как быстро и вкусно...

1 д 1 ч

Маринованная капуста без лука

Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит...

600 мин

Маринованная цветная капуста

Цветная капуста — это вкусный, красивый и полезный овощ. Эти соцветия богаты кальцием, магнием, марганцем, калием, железом, фтором, цинком, медью, а также каротином. В цветной капусте...

30 мин

Маринованная тыква

Вряд ли я здесь удивлю кого-нибудь этим рецептом, да и цели такой нет. В одном кулинарном журнале нашла этот рецепт, на тот момент все было в наличии, и я приготовила. Результат потрясающий!...

40 мин