Мясистый перец в медовом маринаде - вкуснейшая заготовка на зиму!
Я люблю необычные рецепты, вот и этот рецепт не просто маринованного перца, а маринованного с медом меня очень заинтересовал. И действительно, чуть горьковатый мясистый перец отлично "подружился" со сладким маринадом, теперь будет на зиму вкуснейшая закуска и дополнение к мясу и гарнирам. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованного острого перца. Вы еще такое не пробовали.
Подготавливаем ингредиенты. Перец лучше выбрать разных цветов и среднего размера
Перец моем, отрезаем хвостики и удаляем семенную коробочку
Готовим маринад. В теплой воде растворяем сахар, мед и соль. Посуду лучше брать широкую
Добавляем растительное масло и уксус, доводим до кипения
Опускаем в маринад подготовленный перец
Опять кипятим, когда маринад закипит, перец должен провариться в нем 5 минут. Перец нужно периодически помешивать, чтобы он равномерно прогрелся.
Тем временем на дно простерилизованных баночек кладем измельченные чеснок и петрушку
Плотно укладываем в баночки перец, заливаем маринадом и закатываем
Переворачиваем банки вверх дном и укутываем теплым одеялом до полного остывания.
Наш перец на зиму готов!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованного тофу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежая кинза (кориандр) 3 стебля • Красный перец чили 10 шт. • Стебли укропа 3 шт. • Свежая мята 1 стебель • Чеснок 1 шт. • Соль 1 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Черный...
1 ч
Очень острый перчик к мясу. Готовлю каждый год по десятку банок для мужа)...
30 мин
Маринованные огурцы и помидоры дело привычное для нашего человека. Реже заготавливают с уксусом ягоды и фрукты, и это большое упущение! Возьмем, к примеру, маринованный виноград. Эта...
20 мин
Вкусный и полезный рецепт, придется по душе всем любителям грибов. Легкость приготовления Очень вкусный вариант грибов, заготовленных на зиму - маринованный сморчок....
1 д 1 ч
Если вы любите пробовать экзотические блюда, обратите внимание на этот интересный и оригинальный вариант, как приготовить маринованный бамбук. Чудесная пикантная закуска, которая вас...
30 мин
сыр тофу 300 г • лавровый лист 3 шт. • перец черный душистый 5 шт. • чёрный перец горошком 5 шт. • уксус яблочный 50 мл • вода 1 стак. • гвоздика молотая 2 г • сахар белый 1 ч.л. •...
13 ч
Комментарии к рецепту
Kira91, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маринованного перца с медом на зиму.
Kira91, спасибо за рецепт маринованного перца с медом на зиму! Обязательно приготовлю :)
Какой интересный рецепт маринованного перца с медом на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
С фото, да еще и пошагово как http://lookingcooking.ru/zagotovki/marinovanie/ostry-perets-marinovanny.
Kira91, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованного перца с медом на зиму!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт маринованного перца с медом на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!