Маринованные кабачки с медом
- Время подготовки: 8 ч
- Общее время: 9 ч
- 4 порции
- Калорий: 273 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованного перца с медом на зиму. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки 500 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 100 мл
- Уксус 6% 3 столовые ложки
- Мед 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Как приготовить пошагово
-
С кабачков срезать кожуру, нашинковать тонкими кружочками, переложить в миску, посолить и оставить на полчаса.
-
Приготовить маринад: пропустить чеснок через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (густой мед растопить на водяной бане), уксусом, перцем и мелко нарезанной зеленью.
-
Руками отжать кабачки, чтобы слить образовавшуюся жидкость и добавить маринад. Все перемешать и поставить в холодильник на 8-10 часов.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки маринованные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хрустящие маринованные кабачки. Готовы на следующий день. Хорошо идут к мясным блюдам, картофелю или сами по себе как салатик....
1 д 1 ч
Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....
45 мин
огурцы • болгарский перец • соль, сахар, уксусная эссенция (70%) • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками...
60 мин
100-120 г маслин • 100-120 г оливок • 50 мл красного винного уксуса • 50-70 мл оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 перец чили • цедра 1 лимона • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 ст.л....
15 мин
перец болгарский 1.5 кг • уксус 0.5 стак. • вода 3 стак. • сахар 5 ст.л. • соль 1 ч.л. • лавровый лист 6 шт. • перец горошком 1 ч.л. • чеснок 4 зуб....
1 ч 15 мин
помидоры черри 2.5 кг • вода 2 л • соль 100 г • сахар 200 г • уксус 200 мл • семена горчицы 2 ст.л. • семена кориандра 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт...
45 мин
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Просто фантастика!!!
наконец маринованные кабачки с медом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, valya92!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованными кабачками с медом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела маринованные кабачки с медом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, valya92, очень вкусно!
У девочек встречала похожие рецепты: маринованные огурцы.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Маринованные кабачки с медом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Большое спасибо!!!
У valya92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Valya92, очень интересный вариант маринованных кабачков с медом.:)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!