Малосольные огурцы в банке

Рецепт малосольных огурцов в банке
  • Общее время: 1140 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 94 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт малосольных огурцов по-абхазски. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1,8 кг
  • Веточки укропа — 3 шт.
  • Чеснок — 9 Зубчиков
  • Соль — 4 ст.л.
  • Вода — 2 л
  • Лист смородины — 6 шт.
  • Перец горошек — 8-10 шт.
  • Гвоздика — 4 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Огурчики хорошенько промойте и обсушите. Внимательно выбирайте плоды, они не должны быть горькими, так как эта горечь не уйдет и после засола. Лучше всего выбирать молодые огурцы одинакового размера.

  2. Банки для огурцов хорошенько вымойте и просушите. Выложите на их дно очищенные зубчики чеснока, листья смородины и укроп. Затем положите в банки огурцы (как можно плотнее друг к другу).

    малосольные огурцы в банке
  3. Теперь вам необходимо приготовить рассол. Для этого в кастрюлю влейте воду. Добавьте лаврушку, перец горошком и гвоздику. Также всыпьте соль из расчета две столовые ложки на литр воды. Поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения.

    малосольные огурцы в банке
  4. Сразу же после закипания залейте горячим рассолом банки с огурцами. Он должен полностью покрывать содержимое.

    малосольные огурцы в банке
  5. Закройте банки капроновыми крышками и поставьте их в теплое место. Через сутки вы уже можете снимать первую пробу.

    малосольные огурцы в банке

Хозяйке на заметку

Из описанных в рецепте ингредиентов у вас получится три литровые банки вкусных и ароматных малосольных огурчиков. Это отличный вариант, если вам хочется полакомиться соленьями в летнее время. Обязательно приготовьте огурчики в разгар сезона. Чтобы узнать рецепт малосольных огурцов в банке, изучите советы ниже.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы хрустящие. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

малосольных огурцов в банке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
indeserof
indeserof

Я еще не делала малосольные огурцы в банке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

prosnyakova_71
prosnyakova_71

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

denisevich_91
denisevich_91

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ingat
ingat

Я теперь просто обязана приготовить малосольные огурцы в банке

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Gubaidullina_81, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Зотова Олеся
Зотова Олеся

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Зотова Олеся
Зотова Олеся

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как малосольные огурцы в банке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ira87
ira87

Мне очень понравился рецептик острых малосольных огурцов на водке, хочу поделиться с вами.

ongitear
ongitear

Спасибо за удивительные рецепты!

motova_96
motova_96

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

romashkina_70
romashkina_70

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

isurande
isurande

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Тарасик Галя
Тарасик Галя

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
малосольные огурцы в банке-это моя мечта!)))

Надежда Рождественская
Надежда Рождественская

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

narantede1989
narantede1989

Спасибо вам, gubaidullina_81, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для малосольных огурцов в банке уже имеются в наличии.

yella79
yella79

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zvyozdochka_95
zvyozdochka_95

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

nastasya84
nastasya84

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Олеся Ласкина
Олеся Ласкина

Не перестаю удивляться! Класс!

lyuda88
lyuda88

У меня получилось прям как на фотографии:)

Малосольные огурцы в кастрюле

Кажется, мы не знаем ни одного человека, который не любил бы малосольные огурчики. Этот продукт - удивительное сочетание быстрой и медленной еды. Готовятся они буквально за день-два....

2 ч 30 мин

Малосольные огурцы с чесноком

Такие малосольные огурчики вы можете и законсервировать в литровых банках. Промойте их охлажденной кипяченой водой, уложите в стерильные банки со свежей зеленью и приправами. Рассол...

2 ч 30 мин

Малосольные огурцы хрустящие

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, как приготовить малосольные огурцы, хрустящие и ароматные, буквально за 3 дня. И главное - никаких сложных технологий и малодоступных...

4380 мин

Малосольные огурцы на зиму

Оценят любители малосольных огурчиков, Вкусно. Очень простой способ запастись малосольными огурчиками на зиму....

2 д

Малосольные огурцы

С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней....

2880 мин

Огурцы малосольные

В грузии, на черноморских пляжах наряду с отварной кукурузой разносят малосольные огурчики, от них просто невозможно оторваться. Подойдут молодые огурцы с тонкой кожей как грунтовые,...

15 мин