Варенье из ирги на зиму

Рецепт варенья из ирги на зиму
  • Общее время: 1 ч
  • 20 порций
  • Калорий: 201 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень полезное и вкусное варенье с уникальными лечебными свойствами.

Моя семья обожает варенье из ирги. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мандаринового варенья. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Ирга - 1 кг
  • Сахар - 1 кг
  • Лимоны - по вкусу
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Продукты для варенья

  2. Ставим на огонь кастрюлю с водой

    варенье из ирги на зиму
  3. Когда та станет достаточно горячей, засыпаем сахара. Его должно быть значительно больше, чем воды, потому что при иной пропорции хорошего сиропа не выйдет.

    варенье из ирги на зиму
  4. В закипевшую сиропную массу насыпаем помытую иргу

    варенье из ирги на зиму
  5. Перемешиваем ягоды с сиропом, и дожидаемся следующего пика, когда вязкая смесь закипит. Как только сироп начнет булькать, сразу снижаем температуру варки до минимальной и продолжаем выпаривать лишнюю влагу, пока варенье не достигнет нужной вам густоты.

    варенье из ирги на зиму
  6. Последний ингредиент, и совсем не обязательный - лимонный сок от половинки лимона. Он придаст варенью кислинки.

    варенье из ирги на зиму
  7. Прежде чем переливать варенье из ирги в стеклянные банки, убедитесь, что хорошо их прокипятили, как и крышечки. Иначе, варенье может довольно быстро испортиться.

    варенье из ирги на зиму
  8. Ароматное варенье вместе чашкой горячего чая уютно скрасит зимние вечера.

    варенье из ирги на зиму

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить калиновое варенье с яблоками на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

варенья из ирги на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
grishkina_89
grishkina_89

Onena, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

achierofa
achierofa

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

valentina
valentina

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Печёнкина Кира
Печёнкина Кира

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из ирги на зиму - очень вкусно!!!

Морочина Катарина
Морочина Катарина

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

eva98
eva98

УРА!!! Свершилось!
Я сделала варенье из ирги на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

oringor1971
oringor1971

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

hedindof
hedindof

Здравствуйте все! Только что я приготовила земляничное варенье. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

teriortal1990
teriortal1990

Ой...как вкусно!!! Обожаю варенье из ирги на зиму!!!!

narantede1972
narantede1972

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Камша Ярослава
Камша Ярослава

Ухтышка какой рецепт варенья из ирги на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой

dariya
dariya

Спасибо, onena, очень вкусно!

Логойда Кристина
Логойда Кристина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Земляничное варенье

Ни в коем случае не мойте землянику! Это очень нежная ягода, она мгновенно впитывает жидкость со всеми ее запахами и примесями....

2 ч 30 мин

Клубничное варенье

Хотите получить душистое клубничное варенье с целыми ягодами? Тогда вам нужно соблюдать три основных правила: купить душистую клубнику среднего размера, сахара класть в пропорции 1:1,...

5 ч 15 мин

Варенье из ежевики

Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным вареньем из ежевики. Рецепт обязательно станет вашим любимым рецептом ежевичного варенья....

240 мин

Варенье из черники

Простой пошаговый рецепт приготовления черничного варенья в домашних условиях. Ароматное и полезное варенье из черники обязательно понравится и взрослым и детям....

45 мин

Варенье из папайи

Ароматнейшее варенье на зиму и не только! Варенье из папайи - экзотическая заготовка, которая по вкусу ничем не уступает привычным фруктовым и ягодным лакомствам. Готовится варенье...

4 ч

Янтарное Варенье

Очередная импровизация на тему варенья, получилось изумительного янтарного цвета. Думала назвать Рождественское -- теплый корично-яблочный аромат с ноткой цитруса очень напоминает о...

1 ч