Чебуреки на заварном тесте
- Общее время: 60 мин
- 12 порций
- Калорий: 279 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чебуреков с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука 3,5 стак.
- Соль 1/2 ч.л.
- Вода 1 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 4-6 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 100 г
- Перец душистый 5 г
Как приготовить пошагово
-
В миске смешать просеянную муку и соль, влить стакан кипятка и быстро перемешать вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбить с яйцом и сразу добавить в мучную массу. Замешать очень мягкое и нежное тесто, накрыть его салфеткой.
-
Приготовить начинку: Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Отрезать от теста небольшие части и очень тонко раскатать. На одну половину теста выкладывать мясную начинку, накрыть второй половинкой теста. Тщательно закрепить края чебурека.
-
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладывать чебуреки и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Рецепт "Чебуреки на заварном тесте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крымские чебуреки - невероятно вкусное блюдо, попробовав которое, невозможно остаться равнодушным. Существует немало различных рецептов чебуреков. Но чебуреки, приготовленные по традиционной...
25 мин
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!...
1 ч 30 мин
Я покажу, как приготовить тесто на чебуреки, которое при обжаривании будет нежным и хрустящим. Это самое простое тесто на муке и воде, которое идеально подходит для приготовления ч...
40 мин
Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...
2 ч
Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно...
60 мин
После холодной осенней улицы душа желает горячих домашних чебуреков прямиком с раскаленной сковороды, да так, чтобы начинки было побольше. У редакции «Со Вкусом» как раз есть рецепт...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
чебуреки на заварном тесте СУПЕР!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чебуреки на заварном тесте.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Гурко.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чебуреки на заварном тесте обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А вот ссылочка на рецепт восточных чебуреков.