Хумус с маслинами
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 2198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Прекрасная полезная закуска. Хумус - это паста из нута, которая содержит большое количество белка и пищевых волокон. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт постного борща с лимоном и маслинами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 1/2 банки консервированного нута (турецкого гороха)
- 4 ст.л сока лимона (примерно 1 лимон)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 6 ст.л. тахини (пасты из кунжутных семечек)
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 банки маслин
- соль и перец
Как приготовить пошагово
-
Слить из банок с нутом воду. Можно оставить пару ложек, чтобы разбавить пасту, если она будет слишком густой.
-
Положить нут в блендер и перемолоть его до состояния пюре. Добавить немного жидкости.
-
Добавить лимонный сок и оливковое масло. Еще раз перемолоть до однородности.
-
Добавить кунжутную пасту и чеснок. Посолить приправить перцем.
-
После чего добавить половину маслин. Снова перемолоть. Оставшуюся половину маслин порезать мелко и добавить в получившийся хамус.
Хозяйке на заметку
Если у вас нет тахинной пасты, ее можно сделать самостоятельно, растерев кунжутные семечки с ложкой растительного масла.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку с маслинами и лимоном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Делала такого кролика на Новый год, очень понравился...
1 ч 30 мин
Для тех, кто постится, этот борщ с лимоном и маслинами, станет настоящей находкой. Он насытит, освежит и придаст сил во время поста....
50 мин
Любишь арабскую кухню? Готовим хумус в лепешке пита и наслаждаемся! Часто на работе приходится есть что попало. Я предлагаю потратить минимум времени и приготовить правильный перекус...
8 ч
Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка - отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному...
60 мин
Свекла 1 шт. • Нут 1/2 стак. • Чеснок 1 зубчик • Кунжут 2 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лимонный сок по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
4 ч 15 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за рецепт хумуса с маслинами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное Вам спасибо!!!
хумус с маслинами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обалденно:)
спасибо за идейку хумуса с маслинами.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепт хумуса с маслинами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и солянку с маслинами и лимоном.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, Тоня, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Я обязательно на днях попробую твой вариант хумуса с маслинами
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Как же хочется хумуса с маслинами!!!
Обалденно, вкусно! Тоня, вы кудесница!
Хумус с маслинами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!