Фисташковое мороженое

Рецепт фисташкового мороженого
  • Общее время: 3 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 583 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу угостить вас одним из самых моих любимых десертов - фисташковым мороженым!! Вы непременно насладитесь его чудесным вкусом! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • фисташки очищенные несоленые - 200 г
  • сливки 20% - 500 мл
  • сахар - 120 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мята - 1 веточка

Как приготовить пошагово

  1. Фисташки (можно и соленые) очистить от скорлупы. Получилось как раз 200г.

  2. Горсточку орехов порубить и оставить для украшения. Остальные фисташки измельчить в кофемолке до состояния муки.

    фисташковое мороженое
  3. Яйцо взбить с сахаром до получения однородной массы.

    фисташковое мороженое
  4. Стакан сливок немного подогреть и постепенно влить, не переставая взбивать, в яичную массу.

    фисташковое мороженое
  5. В отдельной посуде взбить сливки в густую пену.

    фисташковое мороженое
  6. Затем соединить с яично-молочной смесью, добавить измельченные в муку фисташки и тщательно все перемешать.

    фисташковое мороженое
  7. Дальше полученную смесь я вылила в емкость мороженицы и готовила еще 40 мин до загустения мороженого. Но можно, конечно, разлить смесь и по контейнерам и затем поставить в морозильную камеру на 3-4 ч.

    фисташковое мороженое
  8. Разложить готовое мороженое по креманкам, украсить рубленными орехами, листиками мяты и наслаждаться! Вкусного вам лета!

    фисташковое мороженое

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tengi
tengi

Буду к вам заходить чаще.

eduta
eduta

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фисташкового мороженого

chinakalova_90
chinakalova_90

Хороший рецепт!!!

trubitsyna_76
trubitsyna_76

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

tinka82
tinka82

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

arina78
arina78

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фисташковое мороженое-это моя мечта!)))

aciano1972
aciano1972

А мой муж любит готовить http://lookingcooking.ru/deserty/morozhenoe/detskoe-morozhenoe. Думаю, фисташковое мороженое тоже нужно попробовать.

Кисель Ксюша
Кисель Ксюша

Edrussenk1992!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лидия Молева
Лидия Молева

Обязательно приготовлю на днях

Лиза Тимофеева
Лиза Тимофеева

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Теплова Александра
Теплова Александра

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

svetlana85
svetlana85

Я фисташковое мороженое ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

enelyea
enelyea

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

rootasent1996
rootasent1996

Edrussenk1992, я всегда доверяю твоим рецептам!

achierofa
achierofa

Фисташковое мороженое просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Погребная Яся
Погребная Яся

Уже делала два раза получается обалденно.

Камша Ярослава
Камша Ярослава

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Викторенкова Серафима
Викторенкова Серафима

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Эмма Галиахметова
Эмма Галиахметова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

viktoriya
viktoriya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за фисташковое мороженое!

Мороженое сливочное

3 яйца • 150 г сахарной пудры • 300 мл 33 % сливок...

90 мин

Сливочное мороженое

сахарная пудра - 70 г • ваниль в стручках - 1 г...

15 мин

Черничное мороженое

Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...

180 мин

Мороженое из арбуза

Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...

540 мин

Мороженое домашнее

Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...

180 мин

Детское мороженое

Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....

240 мин