Итальянское мороженое джелато
- Общее время: 240 мин
- 4 порции
- Калорий: 287 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Приготовление сладостей в домашних условиях - процесс увлекательный. Хотите побаловать себя и близких натуральным аппетитным мороженым? Тогда не проходите мимо, и вы узнаете удивительный рецепт! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Фисташки — 2 стак.
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Молоко — 3 стак.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. В кастрюле доведите до кипения воду. Выложите туда фисташки и проварите 2-3 минуты.
-
2. После откиньте на дуршлаг, промойте под холодной водой. Очистите и обсушите как следует.
-
3. Отправьте орехи, грамм 50 сахара и щепотку соли в чашу блендера. Измельчите до состояния однородной пасты. Этот процесс займет время, не торопитесь, чтобы получилась действительно нужная консистенция.
-
4. В небольшом количестве молока растворите крахмал. Перемешайте как следует и отставьте пока в сторону. Оставшееся молоко налейте в небольшой сотейник и поставьте на огонь.
-
5. Добавьте сахар. После закипания введите крахмал и проварите минуты 3. В итоге должна получиться такая консистенция, чтобы проведенная линия на деревянной ложке не растекалась (смотрите фото).
-
6. Соедините с ореховой пастой, перемешайте и добавьте сок лимона.
-
7. Выложите массу в мороженицу. Дальше дело за техникой.
-
8. Использование молока вместо сливок делает Джелато менее жирным, но при этом не менее вкусным! Приятного аппетита.
Хозяйке на заметку
Я расскажу вам классный способ, как приготовить Джелато (итальянское мороженое) без особых хлопот. В данном случае используется специальная мороженица, но вполне можно обойтись и без техники, просто чаще перемешивать массу, выложив ее в удобный контейнер. Какое ваше любимое мороженое? Джелато вы можете сделать с абсолютно любой начинкой, которая вам по душе. В данном случае - это фисташковое, которая я обязательно рекомендую попробовать!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
итальянского мороженого джелато приготовленный с любовью
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Прикольно получилось класс!!!
Огромное спасибо!
Aleksandra86, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт итальянского мороженого джелато.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Последнее время увлеклась приготовлением детского мороженого, мужу нравится.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Aleksandra86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без итальянского мороженого джелато я не знаю)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, итальянское мороженое джелато объедение.
Супер рецепт!
aleksandra86, большое спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит итальянское мороженое джелато.
Большое тебе спасибо, aleksandra86, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вчера был день итальянского мороженого джелато.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Большое спасибо так вкусно
Рецепт весьма кстати!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за итальянское мороженое джелато!