Мороженое из рисовой муки
- Общее время: 3 ч
- 4 порции
- Калорий: 644 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт черничного мороженого. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рисовая мука 2 столовые ложки
- Сахар 300 г
- Цельное молоко 2 л
- Ванилин щепотка
- Молотый кардамон щепотка
- Измельченные фисташки 4 столовые ложки
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Силиконовые формочки для выпекания
Как приготовить пошагово
-
Смешайте рисовую муку и 6 столовых ложек молока до однородной массы.
-
Остальное молоко кипятите около 45 минут, пока объем не сократиться на одну треть.
-
Добавьте рисовую смесь, фисташки и сахар.
-
Кипятите еще 10 минут. Снимите с огня, добавьте кардамон и ванилин.
-
Охладите до комнатной температуры, затем разлейте по формочкам и поставьте в морозилку.
-
Каждые 20-30 минут помешивайте мороженое, чтобы разбить образовавшиеся кристалики льда, пока смесь окончательно не загустеет.
-
Подавайте слегка подтаявшим, потому что такое мороженное значительно тверже обычного.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...
180 мин
Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...
540 мин
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, а вкус лакомства непередаваемый....
240 мин
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мороженое из рисовой муки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Вот это да! Какой красивый рецептик мороженого из рисовой муки! А вкусный и простой!
Можете прокомментировать детское мороженое?
Здравствуйте valentina82!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мороженое из рисовой муки. Спасибо за рецепт!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Valentina82…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мороженое из рисовой муки на его работу, чтобы всем похвастаться.
В общем, мороженое из рисовой муки супер!
Автор-волшебница!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мороженое из рисовой муки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Valentina82, мороженое из рисовой муки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мороженое из рисовой муки
спасибо за рецепт…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Сегодня приготовила, получилось мороженое из рисовой муки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)